榴莲吃不完可以做成哪些美食??
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吃不完的榴莲可以做成榴莲芝士饼,软糯又好吃 , 非常美味~
甜品名称:榴莲芝士饼
主料:榴莲200克、面粉500克、芝士300克鸡蛋 1个、黑芝麻3克
做法步骤:
1、用温水揉一个不软不硬的面团,盖上盖子醒20分钟 。
2、榴莲去核,压成泥 。
3、面团取出后,分成三等份 。
4、取一块面团凹出坑 。
5、先加入1勺芝士,再加入1勺榴莲肉,最后盖上一层芝士,包裹成团 。
6、放在案板上压一下,用擀面城擀成圆饼 。
7、放在硅油纸上 , 刷一层蛋黄液,撒点黑芝麻点缀 。
8、榴莲芝士饼放入烤箱,开始预热10分钟,调上下火200°开始烤15分钟,时间到,取出用刀切开食用,很美味 。
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引言:榴莲属于热带水果的一种 , 气味比较独特,闻着臭,吃着香,不仅能够当水果来吃,而且还能够做菜 。可以用榴莲炖鸡,还可以用榴莲煲鲫鱼汤,口感都是非常美味的 , 属于大补的食品 。今天小编想分享的话题就是 , 榴莲可以做菜吃吗?都可以做成哪些菜?
一、榴莲可以做菜吃吗?都可以做成哪些菜?
榴莲是可以做菜吃的,可以做成榴莲炖鸡的菜品 。准备好榴莲,鸡 , 姜片,核桃仁,红枣 。将鸡洗净去皮,剁成小块,然后放进沸水中焯水,红枣洗净去核 , 榴莲,取出果肉 。将鸡块 , 核桃仁 , 红枣,榴莲一同放入锅中,放适量的姜片,用大火烧开,改中小火慢炖三小时,出锅的时候,放少量的盐,味精来调味 。榴莲炖鸡不仅能够补气补血 , 而且能够滋阴润肺,适合不同体质的人来吃 。但是在秋冬季节吃,特别适合 , 属于大补的食品 。还可以用榴莲子来煲鲫鱼汤,准备榴莲子若干个,鲫鱼两条,生姜片若干 , 将鲫鱼用小火煎至两面金黄,放生姜加水 , 放入榴莲子,先用大火煮沸,然后再改中小火炖两小时左右,加入适量的油,盐 。炖出的鱼汤不油腻,而且能够健脾养胃,活血通络 。
二、吃榴莲时,应该注意哪些事项?
榴莲不能和白酒一起食用,因为酒和榴莲 , 都属于热性的食物,同时吃,很容易导致血管堵塞,严重的情况下,很可能会引发中风 。榴莲也不能和温补的食物 , 例如牛肉,羊肉,狗肉以及海鲜一起食用 。否则会导致身体上火,引发多种疾病的发生 。患有心脑血管疾病的人群,也是不能够吃榴莲的 。体型肥胖的人群不能够吃榴莲,因为榴莲的脂肪和热量比较高,如果吃的多,很容易导致体型更加肥胖 。并且会引发糖尿?。蛭窳械奶欠趾勘冉细?。
###其它资料参考###榴莲可以制作榴莲千层酥、榴莲水果拼盘、榴莲冰激凌、榴莲披萨 。
榴莲千层酥和榴莲披萨都需使用烤箱烤制,加热后的榴莲滋味更加醇厚,口感香甜 。榴莲冰激凌是较佳的吃法,清凉软糯,滋味较佳 。
榴莲千层:鸡蛋、牛奶、面粉、黄油,制成千层皮 。榴莲肉做成泥,加入淡奶油和糖,搅拌成三明治,一千层三明治,重叠12-15层,放入冰箱冷藏半小时,切成块吃 。
榴莲糕点:糕点用蛋挞皮代替 。蛋挞皮解冻后,包入榴莲果肉,将其对折,放入烤箱200度烘烤10分钟,然后去掉锡纸壳,继续测试5-8分钟着色,即可食用 。
榴莲班戟:鸡蛋,牛奶,面粉,制成面糊,做成薄饼 。淡奶油加糖打发,包入薄饼中,放入榴莲肉包里好形状,放冰箱冷藏一小时定型之后再吃 。
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