自制的猪肝泥能放多久 _猪肝

猪肝泥冷冻能保存多久？

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猪肝的营养价值是很丰富的，猪肝中铁的含量是非常高的，很多家长将猪肝添加到各种辅食中，给宝宝补充营养，这样可以防止宝宝出现缺铁性贫血，猪肝的做法是非常多的，可以做成猪肝粉，也可以做成猪肝泥，猪肝泥看似比较简单，而且制作起来也是很方便的，但是猪肝泥的保存方法是大家比较关心的事情。
一般情况下，猪肝泥最好是保存7-8小时，如果超过7-8小时猪肝就会变味，特别是冷冻过的，因此猪肝最好不要放入冰箱中，最好是给宝宝吃新鲜的。
宝宝吃猪肝的好处
猪肝富含蛋白质和维生素补脑又护眼
中医认为，猪肝味甘、苦，性温，归肝经，有补肝、明目、养血的功效。营养学分析发现，每100克猪肝中含有蛋白质超过20克，而猪肝中含有的丰富维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。另外，猪肝中还含有丰富的B族、C族维生素，对于增强免疫力、补充机体重要的辅酶等都具有重要作用。家长不妨给孩子吃点猪肝，补脑又护眼。
猪肝最好吃新鲜的
猪肝中含有丰富的蛋白质和铁质，能够有效辅助治疗缺铁性贫血，搭配菠菜吃补铁效果更好。但是，猪肝虽然好，烹饪方法也要特别注意。根据研究发现，100克生的新鲜猪肝含铁22.6毫克，而100克卤好的猪肝中含铁只有2毫克。这是因为猪肝的组织结构比较特殊，血管十分丰富且蕴含较多血液，在卤的过程中“血水”大部分流失，导致铁含量大幅下降。所以，用猪肝补铁时一定要讲究烹调方法，最好避免卤的方法，推荐采用熘肝尖或煮猪肝汤等能“保全”铁的做法。
推荐食谱1：酱爆猪肝
猪肝冲去血水洗干净，用斜刀切片，放少许料酒，酱油，胡椒粉和淀粉用手抓匀，封上保鲜膜放冰箱冷藏两小时配料切好待用锅里热油放一些姜丝，猪肝倒入热油翻炒至表面发白，起锅待用另起锅热油，放入姜蒜爆香，倒入配料翻炒，放入盐、料酒、酱油等调味倒入猪肝拌均匀，收汁装盘。
推荐食谱2：猪肝瘦肉粥
将猪肝洗净，视其大小切成4-6块，用水浸泡1小时左右，使其消除残血与毒素烹饪前将猪肝再洗净，切成薄片，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净控干即可猪瘦肉洗净切薄片，香芹或香葱切碎备用把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口把猪肝倒入搅匀至其变色，调入适量胡椒粉搅匀，起锅前调入适量香芹或香葱。

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牛肝的营养成分是很丰富多彩的，牛肝中铁集团的成分是十分高的，许多父母将牛肝加上到各种各样宝宝辅食中，给宝宝补充营养成分，那样能够避免小宝宝出现缺铁性贫血，猪肝的做法是十分多的，能够制成猪肝粉，还可以制成猪肝泥，猪肝泥看起来非常简单，并且制做起来也是很便捷的，可是猪肝泥的储存方式是大伙儿非常关心的事儿。
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猪肝泥怎么保存
一般状况下，猪肝泥最好储存7-8钟头，假如超出7-8钟头牛肝便会变味儿，非常是冷藏过的，因而牛肝最好是不必放进电冰箱中，最好给孩子吃新鲜的。
孩子吃牛肝的益处
牛肝含有蛋白和维他命健脑又保护视力
中医学觉得，牛肝味甘、苦，温性，归肝经，有清肝火、清目、益气养血的作用。药理学剖析发觉，每100克牛肝中带有蛋白超出20克，而牛肝中带有的丰富多彩维生素D ，具备保持一切正常生长发育和生殖功能的功效，能保护视力，保持视力标准，避免眼干眼涩、疲惫。此外，牛肝中还带有丰富多彩的B族、C族维他命，针对提高免疫力、补充机体关键的辅酶等都具备关键功效。父母何不给孩子吃点牛肝，健脑又保护视力。