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金针菇跟什么一起做汤好喝( 二 )

生活百科金针


2、金针菇肥牛汤：材料，针金菇，肥牛片，香葱，牛肉味汤料
做法：锅里加清水烧开后放入肥牛片焯十分钟的时间捞起用清水冲洗去，其中的泡沫，另外起一个热水锅 ， 放入700毫升的清水，烧开后放卤汤料搅拌均匀至完全融化，再放入洗净的针金菇 ， 再放入肥牛片小火煮五分钟的时间，加盐调料即可食用 。等等 ， 还有很多美味金针菇汤的做法 。你也可以上网搜一搜 。
###其它资料参考###金针菇鸡蛋肉丝汤
主料：金针菇100g、鸡蛋1个、猪肉丝50g
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、玉米淀粉1勺、白胡椒粉适量
步骤：
1.金针菇用清水洗净
2.将金针菇的根部分开，再切小段
3.肉丝里放入盐、胡椒粉和一勺淀粉拌匀后放置10分钟
4.砂锅中倒入少许食用油，中火将油烧至温热
5.倒入金针菇翻炒至软
6.倒入大半锅开水(砂锅在高温状态下千万不能加冷水哦)，盖上盖子中小火煮10分钟
7.小碗中打入一个鸡蛋，并打散，小葱切成葱花
8.金针菇煮好后下入肉丝，用筷子轻轻搅散 ， 再盖上盖子煮2分钟
9.倒入鸡蛋液后用汤勺搅匀
10.调入盐、胡椒粉少许和葱花
11.调匀后盛出即可!
金针菇营养价值高，有增加抵抗力、提高脑力的作用，对于家中正在长身体的宝宝，推荐一款早餐-----金菇菇鸡蛋肉丝汤，口感清淡，菌菇营养，食用起来营养丰富，又长脑力，增强体内的生物活性，促进新陈代谢 。有利益营养素的吸收 。抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生 。这样的一道食谱相互搭配的食材营养价值都是比较高的 ， 这样吃可以促进新陈代谢，而且还有提高脑力的作用，对于促进身体代谢有好处，而且还可以有降胆固醇和降血脂的作用哦 。
###其它资料参考###金针蘑做为一种普遍的食物 ， 由于其具备与众不同的口味和味儿，因此也备受大伙儿的热烈欢迎 。金针蘑的制做在烹饪上是千姿百态的，能够配搭的食物也是有很多种 。运用金针蘑熬汤实际上也是许多 见的作法，可配搭上番茄、水豆腐、猪瘦肉等食物开展制做，味儿口味淡另外也很美味 。
金针蘑怎么做汤
能够做番茄金针菇汤，需要提前准备柠檬水，金针蘑，番茄沙司 ， 西红柿，把西红柿切割成小小块，里边添加适量的油 ， 把西红柿装进去炒烂，添加适量的开水，熬成高汤 ， 金针蘑切割成段儿状，大约有小指节那麼长就可以了，随后再加一些盐调料，起锅以前挤上一些柠檬水，味儿就能越来越更强 。
金针菇豆腐肉片汤，需要提前准备一些瘦猪肉 ， 葱段，黑胡椒粉，姜片，水豆腐 ， 金针蘑，把猪瘦肉切割成块状，随后添加适量黑胡椒粉，盐，油搅拌均匀，随后再腌渍20分钟，把金针蘑的根处切除清理干净，水豆腐切割成粗条形，锅里边添加适量的冷水 ， 姜片装进去用火灾烧开，随后再把金针菇豆腐装进去，煮10分钟上下，添加小肉一直煮到掉色，再把芝麻油 ， 生抽，盐装进去调料，撒上一些葱段就可以吃完 。
西红柿贡丸金针菇汤，提前准备盐，葱，金针蘑，西红柿贡丸，全部的食物所有都清理干净，西红柿切割成小块，金针蘑的尾端除去 。锅中添加适量的油 ， 爆锅到西红柿的液汁出去，再添加充足量的水 ， 把贡丸装进去，和金针蘑配搭在一起烧煮，直到汤煮沸之后 ， 再倒进石锅中，添加适量的盐调料，再一次煮沸之后把火关闭 ， 撒上一些葱段就可以吃完 。

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