做法
1.将除黄油外的所有原料揉至光滑,再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜 。放在容器中发酵至两倍大 。为了保溼,容器上面盖保鲜膜 , 为了方便取出面团,容器里抹油
2.发酵好后的面团分成九份
3.滚圆后静置15分钟
4.然后准备内馅,将玉米沥干水份,加入沙拉酱 , 不放也可
5.搅拌均匀
6.将小面团擀圆,包入玉米粒,包的时候,注意面团边缘不要碰到玉米,否则很难捏紧
7.然后捏紧
8.放入烤盘中
9.放在溼度80度,温度32度左右的环境中发酵至两倍大
10.烤前,在面包表面洒些椰蓉,烤箱190度预热,中层,烤10-12分钟取出【凉菜玉米粒怎么做好吃】
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