经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

刚出土的花生煮多久

生活百科花生

生花生怎么煮多长时间 生花生煮熟的时间？1、发后的花生煮开五分钟即可，浸泡入味两小时左右 ， 没泡发的煮开十五分钟浸泡入味 。
2、花生不宜煮太久 ， 时间长了口感变得太软吃起来无味，只适宜老年人吃 。
3、要是刚从土里挖出来的生花生，煮上15分钟左右就好了，如果是晒干，放了很久的干花生 ， 差不多要煮上30-40分钟 。
一般30分钟左右就能煮熟 。
花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止 。用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子 。依次把所有的花生都按开一个小口子 。
把处理好的花生，倒进高压锅里面 。加水进去，水和花生的比例1：1就可以 。
煮花生技巧：
煮带皮五香花生，一定要捏开口 。盐一定要重点 。煮10分钟左右偏脆，不超过15分钟偏软口感可能更好，再煮就成棉花套子啦 。带皮花生不需要脆但也别太软，接近15分钟以内根据个人口味 。
煮好后冷却一小时后立即控水捞出 。切记千万别把花生泡在卤水里半天去入味!那样不会入味只入盐，清香少了，花生还水水的 。

###其它资料参考###1、一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟 ， 而如果提前用冷水泡过的花生 ， 在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟 。煮花生的时间不宜过长，否则会使口感变差，吃起来无味 。
2、花生原名落花生，是我花生国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。
3、花生主要分布于巴西、中国、埃及等地，在我国的河南、山东生长最佳，可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
4、花生对于地质土壤的相求相对较高，在花生种植的而选择上，宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地 。
###其它资料参考###15分钟到20分钟左右 。花生正常情况下只需要15分钟左右的时间就能够熟了 ， 当花生个头比较大，颗粒比较饱满的，则需要适当的延长5分钟左右的时间 。在煮花生之前，可以将花生浸泡到冷水当中两个小时左右，这样花生能吸收水分，逐渐的膨胀，放到锅里面煮的时间也会缩短 。
怎么选购生花生：
1、看外观
选购带壳花生的的时候，先看看花生的节数，一般来说，两节的花生，肉比较饱满，花生仁的品质也较好一些 。最好不要那些已开口的花生，其次看一看花生表面的壳是否纹路清晰，这样的花生 ， 品质比价好，如果外壳纹路不清晰，且外壳比较软 ， 这样的花生肉可能也比较小 。另外在购买的时候也要注意，如果花生表面发黑，有虫眼，这样的花生品质可能就比较差 。
2、掂重量
一般来说，大小差不多的花生 ， 比较重的花生较好，较重的花生说明内里果肉饱满，结实有分量 。
3、看生仁
在挑选花生仁的时候，应该首选果仁颜色分布均匀，果仁很饱满，形态完整，大小均匀的，有一些霉变的花生呈黄褐色或黑褐色 ， 果仁会发软，这些花生千万不要买 。
4、尝味道
好的花生入口香甜，比较脆 ， 变质的花生有苦味，酸败味，霉变味，甚至出现辣味，如果尝到这样的花生，应该立即吐掉，并且漱口 ， 以免危害健康 。
5、闻味道
好的花生具有花生特有的气味 。劣质的花生闻起来有霉味、哈喇味等不良气味 。

###其它资料参考###1、一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟 ， 而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟 。煮花生的时间不宜过长 ， 否则会使口感变差，吃起来无味 。

相关经验推荐


上一篇：如何选购双胞胎婴儿推车 选购双胞胎婴儿推车的方法

下一篇：胎次是什么意思 胎次的解释