###其它资料参考###"锅底烧焦这是很正常的事情，网上有好多办法可以来处理这样的困境 ， 但是你要知道清除这些烧焦黑垢也是有区别的，区别在于锅的材质，不同材质的锅，清除烧焦黑垢的方法是不一样的 。接下来听我细细道来 。
1.铁锅 。铁锅的锅底烧焦了，可以用牙膏涂抹在烧焦的黑垢处，等待上十几分钟后，再用钢丝球来轻轻的反复擦拭，一般的黑垢都可以清除干净了 。
2.铝锅 。铝锅的锅底如果烧焦了，你就要温柔对待了，因为铝锅比较脆弱，实用强硬的擦拭会伤及铝锅的内壁 ， 降低铝锅的实用寿命 。可以用柠檬、洋葱、黄瓜、苹果皮、番茄、土豆皮、洋葱放在铝锅里和水同煮，再用海绵轻轻擦拭，就可以清除黑垢 。
3.不锈钢锅 。不锈钢锅比较精致，建议用老管家不锈钢清洁膏，很好用，用海绵蘸少量的清洁膏后 ， 轻轻在锅底烧焦的黑垢处进行反复的擦拭，然后用清水冲洗干净就可以了，去污防锈，强力清洁，不损伤锅底，简单易操作，省时又省力，你也可以试试奥 。
这里再提醒一下，如果锅底烧焦的黑垢很厚不易清洁时，可以先将清洁膏均匀的涂抹在锅底烧焦黑垢处，再用保鲜膜包好，放置一个晚上 ， 第二天再来清洁，效果会很好 。"
###其它资料参考###1、质量好的不粘锅 ， 就算食物烧糊了也不容易粘锅 ， 锅底糊比较容易清洗 ， 直接用清水泡软了，然后用软刷子擦洗即可 。不粘锅切忌用硬物擦洗，以免伤及内衬 。
2、山里红可去糊锅底 ：烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉 。
3、西红柿去糊锅底 ：几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了 。
4、啤酒和白酒去糊锅底 ：如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净 。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底 ：用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了 。
6、橙子去糊锅底 ：切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上 ， 第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了 。
7、生铁锅烧糊得比较轻，直接用钢丝球擦洗即可 。如果是糊得比较严重 ， 找把钝刀子用力把黑锅巴刮去，再用钢丝球清理一遍 。注意，生铁锅的糊锅底擦除后，不要用太多洗洁精一类的去油洗涤剂清洗，否则铁锅失去油膜保护，容易生锈 。
8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了 。
9、夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵 。2天后闻见酸味后 ， 手到灰除 。
10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐 ， 晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味 。
11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西 。
12、涂上牙膏 ， 用布灒点水，用力擦 。经济实惠，又不伤锅 。不过擦可能费点力.
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦 。如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉 。
以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色 。
14、平底锅焦垢去除 ：锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去 。擦洗干净后须一层油 。
15、不锈钢锅易沾黑垢 ， 难刷洗 ， 现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新 。
