新鲜菊花怎样做成菊花茶?
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1、新鲜菊花去掉硬梗,分花和花骨朵 。
2、淡盐水浸泡十分钟沥干水分,上笼蒸10分钟 。
3、蒸好的菊花取出摊开晾晒干 。
4、烤箱90摄氏度,上下火烤4到5小时 , 每隔半小时翻一次 。
5、用手捏里面不再是软心即可取出 。
6、饮用的时候放在杯中加入热水浸泡即可 。
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对于鲜菊花,这是我们大家都很熟悉的了吧,在生活中我们是会经常的见到鲜菊花的了,很多人都会把鲜菊花制作成菊花茶来喝了,味道是很不错的了哦,而且还是非常养生的了,那么我们应该怎么制作比较好呢,一起看看鲜菊花茶是如何制作而成的吧 。
在泡鲜菊花茶的时候一般都采用透明的玻璃杯 , 每次放上四、五粒的鲜菊花 , 然后再用沸水冲泡2-3分钟就可以了 。等水七八成热的时候,可以看到茶水渐渐酿成微黄色 。每次喝鲜菊花茶时 , 不要一次喝完 , 要留下三分之一杯的茶水 , 再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝,这样可以让我们多泡几次,而且味道还是保留比较好的哦 。
如果喜欢甜味浓点,那么可以在鲜菊花茶中加入几颗冰糖,这样喝起来味更甘了,让人回味无穷啊 。很多人都喜欢把鲜菊花茶和其他东西混在一起泡水 , 其实鲜菊花茶单独泡水就可以了,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料,尤其是在夏季的时候,我们喝鲜菊花茶是最好的时候了,可以有效的帮助我们降温解暑,起到排毒的神奇作用哦 。
鲜菊花也是可以喝其他一些花茶混在一起泡的,那样味道可能会更美 , 比如鲜菊花山楂茶,鲜菊花蜜茶,三花茶等 这些都是可以的 。而且这些茶还对身体有一定的促进作用 。总的来说,鲜菊花茶的泡法也是因人而异的,仅给大家参考,我们大家是可以根据自己的口味来选择适合自己的茶了哦,这样可以让我们更好的喝鲜菊花茶了,不仅味道是非常出色的了 , 同时还有很强的保健作用哦 , 对于我们现代人的身体健康来说是很有意义的哦 。
想要更好的发挥出鲜菊花的作用,那么菊花茶无疑就是非常好的一个选择了,上面我们就给大家介绍了鲜菊花的情况 , 可以发现鲜菊花茶的做法是比较容易的了吧,我们可以轻松的制作出美味的鲜菊花茶来饮用 , 是非常好的哦 。
###其它资料参考###1、先去掉菊花多余的枝叶,用花洒小水冲洗,动作轻柔以避免花瓣掉落 。
2、洗净的菊花先用大火蒸7分钟再转小火蒸3分钟 。
3、把蒸煮好的菊花稍微沥干水平铺在干果机中,50度烘8小时即可 。
4、香喷喷的菊花就做好了,想要喝菊花茶的时候直接用70度水冲泡就行了 。
###其它资料参考###1、采摘晾晒:把采摘的鲜花清理一下,把一些没用的枝梗等剔除一下 。放在清凉的地方晾晒,别放在烈日中或者温差大的地方,这样会影响花茶的质量 。晾晒到花干了就行 。
2、上蒸笼:用事先准备好的蒸花盘,把晒干的花放在蒸花盘上,花蕊向上、向下都行 , 均匀排列 , 厚度3厘米最好 , 太厚了也不好蒸 。
3、蒸花:要是用小灶蒸花在铁锅的水烧开了以后,放入蒸花盘两、三个,盖好锅盖 。蒸花的火要烈而均匀 。蒸一回加一次热水 。锅底部的水要少一些 , 否则蒸汽凝结的水珠会影响茶的质量 。蒸的时间约四、五分钟,蒸得时间太长会让花湿掉,泡烂了,而且不好晒干;反而言之,蒸得时间短了,又会出现生花 。总之吧,太生、太熟都不好 。刚出笼的时候,花瓣不贴在蒸笼上,色泽为灰白,风一吹很短时间成了红褐色 。
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