###其它资料参考###早餐是一天当中最重要的一餐，可不能马虎 。早餐不仅要好吃，还要吃得好，早餐中的营养一定要摄入均衡，才能保证一天的正常生活和工作，那么早餐吃什么比较好？具体内容如下：
早餐吃什么比较好
1、牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。种类复杂 ， 至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。而且，牛奶中含有丰富的活性钙，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度 ， 增进骨骼的钙化 。
2、鸡蛋
鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质 ， 而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化 。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果 。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质 。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用 。
3、全麦面包
全麦面包营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处 。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多 ， 对肠胃不好的人有害无利 。而全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康 。
希望以上内容对您有所帮助 ， 祝您生活愉快 。
###其它资料参考### 早饭吃什么好
早饭吃什么好？早餐吃什么最健康？早饭是一日三餐中最重要的 ， 现代人起床时间越来越晚，很多人都不吃早餐，身体也就变得越来越差 。早饭吃什么好 ?下面为大家推荐营养早餐的搭配方式 。
早饭吃什么好1早饭吃什么好
1、全麦面包
早餐很多人选择面包，其中全麦面包是最健康的选择 。全麦面包的独特之处在于颜色略呈褐色，肉眼可以看到许多麦麸颗粒 。质地粗糙，也很香 。因为它的营养价值比白面包高，富含粗纤维、维生素E等物质，对健康非常有益 。
2、鸡蛋
相信大家都很熟悉鸡蛋，鸡蛋是一种很常见的食物 。人们非常喜欢在早餐吃鸡蛋 。蛋黄的抗氧化成分与苹果相似 。鸡蛋中含有丰富的维生素B2，它能分解和氧化人体内的致癌物质，并能起到抗衰老的作用 。
鸡蛋营养丰富，富含硒、锌等微量元素 。这些营养素有很好的抗癌效果 。一些研究和分析发现，特别是对于人类癌症的死亡分析 。发现癌症死亡率与硒摄入量成反比，所以平时吃鸡蛋可以预防癌症 。
3、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质 。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C ， 每100克草莓中含有60毫克的维生素C，可以激活细胞，滋养肠胃 。
4、熟肉
众所周知，熟肉能提供优质的蛋白质和高能脂肪，包括某些维生素和矿物质，与我们的健康成长、智力发展和身体耐力密切相关 。
而且生肉煮熟后会溶解一些呈味物质 ， 这些呈味物质是提取物，可以促进食欲，增加消化液的分泌，有利于胃对摄入食物的消化吸收 。
而且早餐吃一块肉更有利于早上的消耗，对保持精力有很大的积极作用 。
5、香蕉
在繁忙的生活环境中，人们往往不注意早餐的营养 ， 只是不小心吃了 。事实上 ， 他们想吃一顿健康的早餐 ， 不想打扰 。为什么不吃香蕉？香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，所以各种营养物质很容易从香蕉中吸收 。
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