栗子怎么煮好吃又简单

栗子怎么煮好吃?

栗子怎么煮好吃又简单

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方法如下:
需要工具:清水、铁锅、板栗
一、生板栗放冷水里加热到煮开 。
二、水烧开后再煮两三分钟,这时候皮的颜色会变深,水也变得有点黄了 。
三、把热水倒掉,小心烫手,然后再用冷水冲洗一两次 。
四、栗子皮在热胀冷缩的情况下 , 用手轻轻一拨就可以撕开了 。
五、用手一粒一粒撕开就可以了,不过板栗很难煮熟,这时候还不能吃,可以把去好皮的栗子拿去煲汤或者蒸 。

栗子怎么煮好吃又简单

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板栗简单又好吃的做法,我来告诉你,只需要简单的两个步骤轻松搞定 。
一、板栗怎样煮简单又好吃?
【1】把板栗清洗干净,用刀或者剪刀从中间横向划一个5mm的口子 。
【2】锅中放入划过口的板栗,加入白糖(根据个人口味添加),加入少许食用油 , 再加入冷水,没过板栗即可 , 最后盖上锅盖煮到汤干为止 。
这样煮出来的板栗皮好剥不用说,味道简直和糖炒栗子有得一拼并且不用担心吃多了会上火,还省去了糖炒栗子慢长的翻炒过程和火候问题,这样煮板栗是不是简单又好吃呀?如果你有多余的板栗,我也推介你试试【板栗鸡腿饭】这道美食也超级简单好吃 。
【1】一只鸡腿洗干净,用刀从中间划开 , 剔出骨头,鸡腿肉切成小块备用 。
【2】起锅烧油放入姜片和蒜瓣爆香,下入鸡腿肉,炒至鸡腿肉发白 , 依次加入生抽、老抽、蚝油、糖、倒入水和料酒,搅拌均匀,煮到沸腾 。
【3】把大米淘洗干净 , 倒入电饭锅里面(电饭锅内不加水),将煮涨的鸡腿肉连汤一起倒进电饭锅里,加入板栗仁,按上煮饭键 。
【4】煮熟之后打开盖子(小心烫手)翻拌匀,盛在碗里 , 可以适当的加点葱花做点缀,色香味俱佳的板栗鸡腿饭一定要趁热吃哦!
二、板栗要煮多长时间?
板栗要煮15~20分钟左右 。板栗本身的壳比较硬,所以很多人在煮菱角的时候不好掌握火候 , 不知道煮多久才能煮熟,其实板栗一般只需要煮15分钟左右即可熟透,但因板栗的大小不同,所以蒸煮的时间也有所不同 , 但一般都在15~20分钟之内 。
三、板栗的功效
【1】治疗口腔溃疡 。板栗含有核黄素以及维生素B2,经常吃栗子对口腔溃疡很有疗效 。
【2】抗衰老 。板栗中还含有不饱和脂肪酸和矿物质,经常吃能防治高血压、骨质疏松、冠心病等疾病 。
【3】健脾养胃 。可以促进肠道内物质的消化和吸收 。和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病 。
适宜人群:中老年人,孕妇,产妇,小便频多者,慢性腹泻患者
禁忌人群:婴幼儿,糖尿病患者
不宜同食:水豆腐 。水豆腐里带有氧化镁、碳酸氢钙这二种物质,而栗子中则带有草酸,二种食材碰到一起可转化成草酸镁和草酸钙 。这二种乳白色的沉淀不但影响身体消化吸收优质蛋白质,并且还易造成结石症 。
温馨提示:
板栗虽然软糯香甜,味道可口,深受大多数人的喜爱但是不要吃太多哦!栗子吃多了对身体的影响:1.造成消化不良;2.腹胀;3.造成便秘 。
###其它资料参考###栗子的煮法还是比较简单的,常用的方法有两种:一是直接用水煮,二是用平底锅在明火上面煮 。
方法一:直接水煮 。
具体方法步骤:
1.用流动的水清洗干净栗子,如下图 。因为买来的栗子表面会附着少许的泥巴 。

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