梨可以炸着吃么?
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可以的,方法如下:
准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
特色:
梨是炸出来的,想不到吧?等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品,又欲罢不能 。
用料:
熟糯米饭 200g
红豆沙 50g
鸡蛋 1枚
面包屑、白砂糖 少许
做法:
1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状 。可以发挥自己的艺术想像,塑造其他形状 。
2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑 。
3. 中火烧热锅中油,将糯米梨放入小火快快炸制成金黄色 , 然后取出沥干油 。
4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿,这样很形象,而且吃的时候还不用手 , 比较卫生 。
小贴士:
1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替,不过甜食容易发胖 , 不要吃太多哦!
2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面 。
3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了 。
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主料:苹果1个
辅料:鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量
1、准备的材料有:苹果一个,鸡蛋一个,面粉适量 , 面包糠适量 。
2、先把苹果削皮 。
3、把削好皮的苹果洗干净后切厚片 。
4、再找一个瓶盖对着苹果中间压出一个圈 。
5、苹果圈先沾上面粉,再沾一层鸡蛋液,最后沾面包糠即可。
6、把所有的苹果圈都做好 。
7、锅中倒入大量油,烧热后放入苹果圈炸 。为了让苹果圈炸的时候不断掉 , 把苹果圈放在筛网上拖着炸 。
8、完成 。
###其它资料参考###梨放空气炸锅200度选50分钟 。首先,选择一个比较周正的雪花梨,洗净备用!切下带蒂一断,作为盖子 , 然后用刀子,勺子 , 一切可以利用的工具,把剩下那半的梨核挖出来 。放一些枣 , 枸杞,冰糖,一些水,盖上梨盖子 。
在空气炸锅里面铺上一层锡纸,再用另一张锡纸把梨包起来,放进空气炸锅里面 。温度调到200℃,把时间调到50min,等待时间到,美味出锅 。
烤梨的功效与作用
烤梨可以止咳化痰 。
1、烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品,可以止咳化痰,甜甜酸酸的,有营养味道好 。
烤梨是寿县的一绝,用一个铁皮箱,前面有数个带把手的圆形“小门”,正好老板拉开把手,原来里面是一个带支架的“抽屉”,藏着平排的三格,每个小格上放一个传统的搪瓷杯,杯子里是蜜黄色的液体,泡着一个去了核的雪梨,中间掏空的部分放进了红枣、桂圆 。
2、 糖水质地很稠,不过味很清甜 。
放的是冰糖,清润止咳润肺 。烤20分钟,梨肉已软如棉花,但薄皮则没有丝毫破裂 。
烤梨的选料很有讲究,一定选用新鲜的砀山酥梨,以文火细细焖烤,还不能为了省时间把梨捏碎,不然弄破了梨皮,汁液溢出不仅影响口感,营养也大打折扣 。
3、一年四季除了夏天,其他季节都可吃到烤梨,而小摊也多集中在文庙和一中一带,深受当地人喜爱 。当地人流传着“感冒咳嗽不吃药 , 吃吃烤梨就见好”的说法 。
###其它资料参考###不需要加水的,隔水蒸就可以 。
原料:川贝粉10g,鸭梨1个,冰糖3颗
做法:
1.将鸭梨洗干净,将头部切开 , 剩下的部分将中间的核挖除
2.放入冰糖,洒入少许川贝粉,再盖上盖子,用牙签固定住
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