做法
1.鸡池洗净，用尖刀在两面多扎些小眼 ， 以便更入味 。
2.所有调料混合（辣椒碎不放），与鸡翅揉搓一会儿，码好 ， 用保险膜包好，放冰箱腌三小时 ， 中间取出翻个身 。
3.烤箱220度预热，烤盘铺一层锡纸 。鸡翅表面撒上辣椒碎，烤半小时，开吃！
小诀窍
1、用蜂蜜是为了颜色更好看，如果不喜欢蜂蜜烤过的特殊香味，可以用红糖代替，再不喜欢，改用白糖，不过那就得加点儿老抽上色了 。2、烤肉酱用市面上随便哪种都行，我也喜欢用“大喜大”烤牛肉的酱 。3、辣椒碎要入烤箱之前放，谁吃喜欢辣的在谁的翅里放，互不干扰
做法三，
材料
鸡翅，料酒，酱油，盐少许，油，烤肉酱，黑胡椒粉，熟芝麻几粒
做法
1.鸡翅洗净，用刀在背面划两道以便入味 。
2.用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时 。
3.烤箱200度预热 。
4.在腌制好的鸡翅表面刷一层油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出 。
5.打开锡纸，将烤肉酱、少许油、黑胡椒粉，刷在鸡翅上，放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸啦） 。
6.中途翻面，再刷一层酱料，烤5分钟，再翻到正面烤5分钟左右 ， 待鸡翅表面金黄即可装盘上桌啦 。偶为了好看表面洒了几粒熟芝麻 。
###其它资料参考###1、再洗净的鸡翅上划两刀 。葱切长段、生姜切片备用 。2、锅内加水、葱段、姜片烧沸 。将鸡翅下入锅中焯水 。3、取一个大碗 ， 用酱油、蜂蜜、料酒、淀粉调拌成汁 。4、将鸡翅放入味汁碗中腌半小时 。5、锅中加油烧五成热时放入鸡翅小火炸至金黄色时捞出 。6、另起锅加油烧热，下入姜片炒出香味 。7、加小许水 ， 再倒入腌鸡翅的调味汁，倒入鸡翅煮熟，大火收汁即可 。这样一道美味的蜜汁鸡翅就完成了，你学会了吗？您知道吗？蜂蜜又叫冬酿 。
###其它资料参考###做法一:
主料
鸡中翅：500克 蜂蜜：3汤勺
辅料
料酒：少许 盐：适量
老抽：一小汤勺 姜：3片
葱：少许
做法步骤
1. 鸡中翅洗干净，放入料酒.盐.葱.姜腌制20分钟 。
2. 炒锅烧热放稍微多点的食用油放入鸡翅，煎炸至两面金黄 。关小火放入蜂蜜，翻炒均匀放入老抽，放小半碗开水焖1—2分钟，大火收汁即可！
方法二蜂蜜鸡翅的制作材料：
主料：鸡翅6个 ， 姜1小块，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，鸡粉半小匙，水100ml，盐适量 。
蜂蜜鸡翅的做法：
1）鸡翅洗净后，切成小段，姜切成片 。
2）锅中加入所有调料煮开 ， 放入鸡翅、姜片，加盖中火煮8—10分钟 。
3）把鸡翅上、下翻动一下 ， 再煮3—5分钟即可
方法三:1.鸡翅从冰箱拿出来 。
2.用温水解冻后洗净 。
3.把鸡翅划几刀方便入味 。然后用料酒，葱姜和生抽腌制 。以前用蜂蜜腌制，现在不用了 。也可以加些酱油 。
4.炒锅爆香葱姜花椒大茴等 。
5.加入鸡翅，最好不要翻动，让两面都焦 。
6.然后再翻动 。如果觉得颜色不深，可以加点生抽或者酱油 。我没有加 。
7.然后加入适量开水炖制 。
8.最后盛出之前加入适量蜂蜜即可 。
###其它资料参考###家庭版蜜汁烤鸡翅 ， 做法简单，鲜美可口，好吃到舔手指
要说烤鸡翅一定是每个吃货的最爱，相信有烤箱的人们也都一定做过烤鸡翅吧 。简单点就用市售的烤肉料来腌制，讲究点也可以自制腌料 。
其实要想健康味道好 ， 还是得自己做腌料，这样口味也能够自己掌握，按照自己的口味来添加 ， 今天给大家分享的就是家庭版的蜜汁烤鸡翅，做法简单，烤好的鸡翅鲜美可口，全家人都很喜欢，尤其是小孩子 ， 一手一个鸡翅吃的好开心，好吃到舔手指了 。
相关经验推荐
- 为什么冰皮月饼不用烤 冰皮月饼烤了会怎么样
- 烘焙芝麻需要多久
- 冰泡芙烤多久
- 8寸蛋糕用微波炉要多久
- 冷冻的可乐鸡翅怎么做好吃吗
- 风干牛肉烤多久
- 紫薯放微波炉里烤多久能熟
- 孕妇能不能吃烧烤及注意事项 孕妇能不能吃烧烤及注意事情
- 减肥期间炒菜什么油好
- 干香蕉片怎么保存多久