6、加入盐，胡椒粉，生抽调味，翻拌均匀即可出锅 。
###其它资料参考###好吃的河粉做法：
用料：
河粉 400g
猪瘦肉 100g
酸笋 50g
豆豉 5g
西红柿 1个
姜 5g
蒜瓣 3颗
小米辣 1个
姜丝 10条
油 1汤匙
盐 6克
酱油 1勺
蚝油 1勺
1、猪肉洗净切块放点姜丝腌一会，西红柿一半切碎，一半切块 ， 小米辣椒切段 。
2、锅热倒油下蒜末，辣椒 ， 豆豉 酸笋煸炒出香味 。
3、倒入西红柿翻炒均匀至西红柿微软 。
4、加适量的水放盐，酱油，蚝油煮至水开后2分钟倒入腌好的瘦肉 。
5、把河粉倒进来煮热 ， 烫点青菜，粉装盘开吃 。
###其它资料参考###材料黄豆
猪肉末
醋、糖、水和生粉
小红辣椒和大蒜
干米粉，黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁
做法
1、黄豆泡水发涨后沥干水，油炸酥脆 。
2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀 ， 锅里放油，把肉末放进炒熟 。
3、用醋、糖、水和生粉做个芡汁，小火煮成浓稠的酸甜酱汁 。
4、小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里 。
5、干米粉煮熟后过冷河 。
米粉用炸黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁拌匀，可以吃了
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