蓝莓山药泥稀了怎么办 _山药

蓝莓山药蒸出来的山药水分太大，有什么样的补救的办法？？

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山药应该是铁棍山药又细又毛。蒸十五分钟蒸熟后去皮很干。不要用搅拌机搅拌。用酒瓶通过保鲜膜磨一下就可以了混合一些雀巢炼乳。太干的话加点牛奶淋上蓝莓酱。山药分为粗细两种。厚的叫菜山药。蔬菜山药也有两种。一种叫麻山药，表面有很多豌豆和麻点。它尝起来像面条用的汤更多表面无麻点的脆皮山药吃起来脆脆的是正宗的生长在黄土地上质地坚硬不是很直很细。
皮薄水分少粘度高破了能扯出细丝。菜山药是常见的山药比较厚碎肉很空脆。含水量大。铁棍山药尤其是焦作怀福的铁棍山药质量好含水量低。山药含有大量的淀粉和蛋白质族维生素维生素葡萄糖粗蛋白氨基酸胆汁碱尿囊素等。山药是一种天然的减肥食品适合爱美的女生食用。山药去皮切成块放入锅中蒸分钟左右。
将蒸好的山药磨成泥加入沙拉酱不遗余力地打匀沿一个方向捣碎确定山药的口感和原味加入糖或蜂蜜奶油等。造型可以用模具成型，做成丸子用裱花袋做成冰淇淋形状，也可以直接装盘。将这样混合好的山药泥放入裱花袋中，挤出好看的形状，放在盘子里。如果家里没有裱花袋，可以修复成自己喜欢的形状，放在盘子里备用圆形山形或者借助模具压出好看的形状。
最后撒上自己做的蓝莓酱完美的山药蓝莓就做好了。如果做蓝莓果酱比较麻烦可以买现成的蓝莓果酱。冷藏后味道更好。如果你喜欢吃甜的东西你可以在山药糊里加糖。如果蓝莓酱比较稠可以放在锅里加热变稀。用铁棒做蓝莓山药吃起来更浓更甜。蓝莓山药可作为甜点凉菜和主食。蓝莓山药酸甜可口老少皆宜。蓝莓和山药中使用的成分也很有营养。蓝莓酱和山药都很美有价值有味道。
岁的厨师说做蓝莓山药的时候要加这两种。山药香甜细腻味道很好。记得第一次吃蓝莓山药年夜饭不是主菜，而是甜点搭配糖醋蓝莓酱和细腻爽口的山药门又滑又好吃。此外这种蓝莓山药每年春节晚餐都有。但是最近想吃的人心慌了又想工作的人就不吃好吃的蓝莓山药了。

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山药有粗细之分，粗的称之为菜山药，菜山药亦有两个种，一种是表面有许多豌豆大麻点的称为麻山药，吃起来面面的，煲汤用得多一些；表面没有麻点的叫脆山药，吃起来脆脆的，正宗垆土地铁棍山药:生长在垆土地，质地较硬，长的不是很直，比较细。皮薄，水份少，粘性大，掰开能扯出细丝。
菜山药就是普通的山药，比较粗，掰开肉质很虚很酥很脆。含水分量大。而铁棍山药特别是焦作怀府的铁棍山药肉质就比较瓷实是面的。含水分量少。山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。山药对于爱美的美眉们来说，更是一种天然的纤体美食。
山药去皮，切段，上锅蒸熟，大约需要15到20分钟。把蒸熟的山药碾成泥，加入沙拉酱，要不遗余力的使劲儿搅打均匀，顺着一个方向哈，捣碎：确定山药的口感，原味、加糖(或蜂蜜、奶油等均可) 。造型：可用模具造型，可团成球，可用裱花袋弄成冰激凌状，亦可直接装盘。这样搅拌好的山药泥，放入裱花袋挤出好看的形状放在盘子中，家庭里没裱花袋也可用手修成自己喜欢的形状摆入盘中备用（圆形，山形或者借助模具压出好看的形状）。