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阿胶多久炖一次比较好( 二 )

生活百科阿胶


阿胶适用人群？
气血虚弱、月经量少、月经不调、掉头发多、睡眠不好、身体疲惫等状态的人都可以吃，坚持吃对身体更好 。常年吃阿胶糕对女性有非常好的美容效果，可以让头发乌黑，有光泽，皮肤光滑细腻有弹性；长期食用气血双补，对女生痛经也有良好效果 。小孩子吃阿胶糕的效果依旧很好，因为补血效果非常好，而且含有很多核桃、花生、芝麻，让孩子的发育更健康、头脑更聪明 。建议9岁以上儿童食用哦 。
阿胶怎么吃？
一般在市面上购买到的阿胶为阿胶块，质地坚硬而脆 。简易的食用方法即用打粉机将阿胶粉碎 ， 然后用开水冲服，或者与热牛奶共服 。为了增强补益气血的作用，建议将其与适量黄酒共蒸至溶化后服用 。服用期间忌食油腻食物；感冒脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用 。
如何选购保存阿胶？
1.阿胶以棕褐色长方形或方形扁块，块形平整 ， 表面光滑，边角齐整，有光泽 ， 对光透视时边缘呈半透明，质脆易碎，有胶香味者为佳 。
2.天气湿热时用草纸包好，放在底部铺满石灰的陶缸内，再埋入谷糠中贮存，能起到保护的作用 。
怎么吃阿胶不上火？
如果平常吃阿胶会上火，不要在煮阿胶时放人过多的补益药材，可用清凉的甘蔗汁代替水来炖阿胶；或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋 。
食用阿胶时，尽量不要放糖 ， 或稍放点盐，嗜甜食的宜用冰糖 。
一次服用的量不要过大，一般体质的人每天不宜超过10克 。食用阿胶时 ， 应当多喝水，多吃蔬菜、水果，尽量不吃油腻和辛辣的食物 。
选用陈阿胶 。陈阿胶火毒已消，不会上火 。按中医药理 ， 刚制成的阿胶仍有火毒之性，服用易上火，须将其置于阴干处，放置3年以上（另有说法，新阿胶放置5年以上 ， 温性减半，放置10年以上变为平性），直至荼毒自行消尽后方可服用 。
###其它资料参考###不用久炖，，直接把阿胶用黄酒烊化后 ， 等汤炖好后直接把烊化好的阿胶倒入汤里面就可以了，其他的调料还是可以添加的 ， 用阿胶炖乌鸡的补血效果是最好的，而且经济又实惠，不防建议您尝试一下的 。
阿胶是女性补血滋阴的圣品，日常生活中常用阿胶来炖汤或是熬粥服食滋养身体 。中医认为不同的食用方法可使东阿阿胶发挥出不同的养生保健功效 。
扩展资料：
阿胶，中药材名 。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块 。动物形态详驴肉条 。功能主治为：滋阴补血，安胎 。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏 。①《本经》：主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血 。安胎 。久服益气 。
②《别录》：丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气 。
③《药性论》：主坚筋骨，益气止痢 。
④《千金?食治》：治大风 。
⑤孟诜：治一切风毒骨节痛 ， 呻吟不止者，消和洒服 。
⑥《日华子本草》：治一切风，并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下 。
⑦《纲目》：疗吐血、衄血、血淋、尿血，肠风，下痢 。女人血痛、血枯、经水不调，无子，崩中，带下，胎前产后诸疾 。男女一切风?。墙谔弁矗?水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒 。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便 ， 调大肠 。
⑧《纲目拾遗》：治内伤腰痛，强力伸筋 ， 添精固肾 。

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