###其它资料参考###牛肉和鸡肉、鸡翅、鸡蛋、猪肉不能放在同一个卤锅里卤 。因为牛肉和猪肉性味有抵触 。
1、牛肉与栗子不能同食
栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值 。而且，二者不易消化，同炖共炒都不相宜，同吃可能会引起呕吐 。
2、牛肉与红糖不能同食
同食会产生不良生化反应，引起腹胀 。
3、牛肉与白酒不能同食
牛肉性温，味甘，补气助火；白酒属大温之品 。如将二者相配食用，极易上火，甚至可引发口腔炎症、肿痛 。
4、牛肉与橄榄不能同食
同食会引起身体不适 。
5、田螺与牛肉不能同食
不易消化，会引起腹胀 。
6、鲇鱼与牛肉不能同食
同食会引起中毒 。可以用人乳治疗 。
7、牛肉不可与黍米同食
食后身体不适 。
8、韭菜与牛肉不能同食
因牛肉甘温、补气助火 ， 韭菜辛温 ， 动火动血，故不宜同食 。
9、牛肉、猪肉不能同食
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性 ， 而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚 ， 有安中益气之功 。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人 。性味有所抵触 ， 故不宜同食 。
10、牛肉和白酒不能同食
牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎；白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热 ， 容易引起面赤身热 ， 疮疖恶化 。
扩展资料：
牛肉味美，人人爱吃，它营养丰富，所含蛋白质比猪肉高一倍，且含脂肪、胆固醇低 。维生素含量高，并含有人体所需的十二种氨基酸，因此，牛肉很适宜肥胖者、高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病者食用，是滋养强壮的补品 。
牛肉含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 。寒冬食牛肉 ， 有暖胃作用，为寒冬补益佳品 。
中医认为 ， 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
吃牛肉注意事项
1、不可过量食用
适宜用量每餐大约在80克左右，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率 。
2、肾炎患者尽量少吃
牛肉含有大量的蛋白质，对肾炎患者不可多食，会加重肾脏的负担 。
3、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘、亚硝胺等致癌物质 。
参考资料来源：人民网—食用牛肉禁忌大全 牛肉的家常做法推荐
【卤鸡蛋不能和什么一起吃】参考资料来源：人民网—秋季吃牛肉5大禁忌 尽量不要烤着吃
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