八宝饭冷冻可以放多久 _冰箱

八宝饭冷冻能保存多久？

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冰箱冷冻层温度较低，不利于细菌及微生物的繁殖，可以保存10~15天，冰箱冷冻虽能延长八宝饭的保质期，但是长期存放在冰箱，会对口感造成影响，也可能发生变质。
八宝饭由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。糯米补中益气，豇豆有“补肾豆”之称；枣泥有调和百药之功效，对人的健康长寿极有裨益；莲心有强心作用，米仁有健脾补肺的功效，桂圆则是人所共知具有补中益气作用。

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1 八宝饭保质期多久视情况而定。
【八宝饭冷冻可以放多久】八宝饭中含有较高的碳水化合物和脂肪，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生微生物发生变质的情况，所以做好之后的八宝饭是需要置于冰箱中保存的。
如果买的八宝饭是已经做好的半成品的话，那么建议可以按照其外包装上所标识的保存方法和保存时间来进行保存，如果是自制的八宝饭的话那么在冷藏的状态下可以保存1-3天左右，而在冷冻的状态下可以保存1-3个月左右。
2 八宝饭冷冻一年能不能吃不建议再吃了。
相对于自制的八宝饭来说，半成品的八宝饭保质期是比较长的，一般在冷冻的条件下可以保存6个月左右的时间，如果八宝饭已经冷冻了一年的话，那么很有可能已经滋生了较多的微生物。
此时就算是没有变质，八宝饭中所含的营养成分也会发生较大的流失，而且吃起来口感也不好，所以对于已经冷冻一年的八宝饭来说，是不建议再继续吃的。
3 冷冻的八宝饭蒸前要不要解冻不需要解冻。
八宝饭中含有较多的营养物质，如果暂时吃不完的话可以选择将其置于冰箱中冷冻保存，这样可以延长八宝饭的保存时间，下次只需要重新经过加热就可以食用了。
而冷冻的八宝饭在蒸之前一般是不需要经过解冻的，可以直接放到锅子里面蒸，等到八宝饭被蒸软之后就可以食用了，这样也可以避免造成营养成分的流失以及口感的下降。
4 冷冻的八宝饭要蒸多久20分钟左右。
对于冷冻的八宝饭来说，一般在冷冻之前就已经被蒸熟了，此时只需要将其重新加热至柔软就可以了，一般建议可以上汽之后蒸20分钟左右。
而对于一些肠胃消化功能不是太好，以及喜欢吃偏软一点口感的人群来说，那么也可以稍微多蒸一会儿，建议可以蒸30分钟左右，这样八宝饭吃起来口感会更软一些，而且也更容易被人体消化吸收。

###其它资料参考###常温保存1到3天，冷冻保存30天。
王家沙的加工中心生产的八宝饭在无菌化生产条件下生产，保质期冷冻条件下到30天。
王家沙现做现卖的八宝饭在常温状态下保质期短一点，基本可以保存1到3天左右。
###其它资料参考###八宝饭中含有淀粉、脂肪、蛋白质、膳食纤维、矿物质、糖类等，营养丰富，蒸熟后的八宝饭不宜长期保存，以免发生变质情况，将八宝饭放到冷箱冷冻，可以延长保质期，需要食用时拿出解冻即可。八宝饭在常温中可以存放2~3天，而冰箱温度较低，不利于细菌及微生物的繁殖，可以保存10~15天。
###其它资料参考###不建议吃。
虽然保质期是指产品的最佳食用期，过期不一定会变质，但是过期八宝饭的口感较差，而且里面含有的营养成分可能也受到影响，因此不建议吃，如果八宝饭有变色、变味、生霉等情况，就更不能食用了，这种八宝饭不仅滋生了大量的细菌，还可能产生了有害物质，吃了对身体健康不利。