荷兰豆是一种豆类食材，平时多以食用它的鲜嫩豆荚为主，口感鲜嫩，营养价值高，很多人都喜欢吃 。但是你们在吃荷兰豆时，知道吃荷兰豆的好处有哪些吗？吃荷兰豆的好处有很多，想具体了解就快点随小编一起去看看吧 。
2、吃荷兰豆能防癌抗癌
荷兰豆这种食材中含有大量的胡萝卜素和多种矿物质，人体吸收这些成分以后可以抑制亚硝酸胺这种致癌物的合成，从而也就减少了癌细胞的生成，平时适量食用可以起到良好的防癌抗癌作用 。荷兰豆中还含有一些天然的优质蛋白，它们能提高细胞活性，能减少癌症病毒对细胞的伤害，也具有一定的防癌抗癌作用 。
3、吃荷兰豆能美容
【吃荷兰豆的好处有哪些 吃荷兰豆的好处有哪些功效】美容也是人们吃荷兰豆的重要好处之一，新鲜的荷兰豆中含有一些天然的维生素A原，这种物质进入人体以后可以转化成维生素A，它与维生素C和维生素E一起被皮肤细胞吸收和利用，能起到滋养和润泽肌肤的重要作用 。
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