1、食材：猪肉末适量、泡豇豆适量、干海椒适量、食用油适量、盐巴适量、生抽适量、味精适量 。
2、泡豇豆用水冲洗一下，切成颗粒备用 。
3、锅内加入食用油烧热，导入猪肉末煸炒至变色，加入适量生抽翻炒少许盛出备用 。
【烂肉泡豇豆的做法 烂肉泡豇豆的做法窍门】4、锅内再次加入食用油，倒入干海椒煸炒出香味 。
5、加入切好的泡豇豆翻炒 。
6、加入猪肉末一起炒匀 。
7、最后加入少量盐巴和味精调味即可出锅 。
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