白茶饼压制后怎么干燥( 二 )


3、用生石灰保存
白茶饼还可以借助生石灰来保存,在需要的时候可以把生石灰装入干净的小布袋中,然后再把家中的白茶饼密封好,把它们放在同一容器中 , 生石灰具有较强的干燥性 , 它能防止白茶饼在保存过程中吸入过多水分,能让白茶饼保持干燥,从而也就降低了白茶饼出现变质的可能 。
白茶饼怎么存放2白茶饼怎么喝
白茶饼需要冲泡以后再喝,但在冲泡白茶饼以前应该先准备合适的工具 , 把白茶饼撬开,再取下白茶以后放在茶具中冲入开水才能得到美味的茶汤 。白茶饼在撬开时需要使用专业的茶刀或者茶针,在手撬开时需要掌握一定的方法技巧,只有这样才能防止白茶饼被弄碎 。
白茶饼的泡法
1、白茶饼是一种耐泡性特别强的茶叶,在冲泡时需要准备刚烧开的沸水,而且水质一定要软,尽量不要使用家中的.自来水,可使用市场上出售的桶装矿泉水也能使用纯净水,另外还要准备合适的茶具,白茶饼可以用白瓷茶具或者紫砂茶具来冲泡 。
2、准备好茶刀和茶针,把白茶饼放好以后,再把茶刀插入的茶饼中 , 然后用茶针把完整的茶叶撬下来,每次取5克左右的茶叶就可以 。茶叶准备好以后,要用烧开的沸水,把准备好的茶具全部温热一遍,这样既能起到冲洗茶具的作用,又能让茶具温度升高 。
3、取下的白茶茶叶放在准备好的茶具中,冲入准备好的沸水,盖好茶具的盖儿闷泡2~3分钟 , 取出里面的茶汤,完后就能慢慢便宜 , 而在取出茶汤后还要及时蓄水,每次放入的白茶茶饼能反复冲泡5~6次,但每增加一次冲泡时间就要适当延长 。
4、白茶茶饼出了,可直接冲泡味还能放在小锅中煮制后再供人们饮用 , 用白茶茶饼煮出的茶汤质地更加甘润香醇 , 它的药用价值比直接泡出的茶汤要更好一些,能起到清热解毒和解暑的重要作用 。

###其它资料参考###1、放到通风处保存 , 老白茶因为在慢慢地氧化,所以,需要具备一定的通风的条件,但是,存放的地方不要将窗户、门全部打开,只需要有一点点缝隙就行,这样就可以保证老白茶可以有健康的空气呼吸,也不会被大量快速氧化 。
【白茶饼压制后怎么干燥】 2、密封保存,老白茶饼喜欢干燥、安静的环境 , 我们将老白茶按照原包装放入到箱子里面之后,还要立刻将箱子密封 , 因为在这样的环境喜爱 , 老白茶才更容易陈华和释放 。箱子一定要离地离墙存放 , 这样可以避免在梅雨时节受潮 。
3、放到干燥处保存,老白茶饼喜欢干燥的环境,所以,一定要保证存放老白茶饼的房间是干燥的,房间里面湿气过重会导致老白茶受潮变质 。遇到梅雨天气 , 大家可以准备一个抽湿机,及时将房间里面的湿气抽走,保证房间环境的干燥 。
4、放冰箱冷藏,如果没有干燥的、通风的单独的房间用来存放老白茶并饼,最好将老白茶饼放到冰箱里面存储 。先将老白茶放到茶叶袋子里面,或者放到茶叶罐子里密封好,再将其放到兵线里面,用低温保存的方法保存最好 。
###其它资料参考###白茶制作工艺步骤如下:
1、采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶 , 做到早采、嫩采、勤采、净采 。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短 。轻采轻放 。竹篓盛装、竹筐贮运 。
2、萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放 , 厚度均匀,不可翻动 。摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋 。当茶叶达七、八成干时,室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛 。

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