用不完的淡奶油怎么办？
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问题一：淡奶油用不完怎么办淡奶油打开后要尽快用掉，但对于平时工作生活比较忙碌的人来说，保存淡奶油还是一个技术活 。
首先淡奶油保存要求避光，隔绝空气 。淡奶油剪开一个口，倒出所需淡奶油即可 。
第二步，把在盒子口那里残留的奶液用纸巾擦干净，要尽量擦净 。如果你家有酒精棉球，也可以配合使用 。我家没有 ， 就用纸巾擦 。边擦边挤出盒子里的空气，制造一种接近真空的环境出来 。
第三步 ， 把盒子边缘折回，防止空气再次跑入 。
第四步 ， 用夹子把盒口夹住 。或者同时夹一块干净的厨房纸巾，保证奶液不会再次流出，最后放入冰箱冷藏保存 。但仍然建议用不完的 ， 就买小包装，省得整出心病来 。
问题二：请教各位高手 ， 淡奶油一次用不完，该怎么处理方法一：
淡奶油+白巧克力，放一起煮沸，然后等冷却后放冰箱冷冻 。等用的时候拿出来，尚未完全化时（有部分冰渣）时打发 。巧克力的用量大概是淡奶油的重量*15%
这样保存不影响口感，也许是加了白巧的原因，更加醇香 。而且在夏天也很好打发 。
方法二：
先准备好材料：医用酒精、棉花球、锡纸、夹子、小刀或剪刀、密实袋一个 。
方法：清洁双手，淡奶油的开口处、小刀、夹子都要先用酒精消毒；
倒剩的奶油要挤扁，尽量挤出多余的空气 。再用浸有酒精的棉花包住开口处 ， 酒精量以不易挤出为准 。再用一层锡纸封口夹紧如图：
最后，放到密实袋中 ， 再加几个浸有酒精的棉球 ， 封好再放入冰箱保存
问题三：淡奶油，一次用不完，怎么储存方法一：淡奶油+白巧克力 ， 放一起煮沸 ， 然后等冷却后放冰箱冷冻 。等用的时候拿出来 ， 尚未完全化时（有部分冰渣）时打发 。巧克力的用量大概是淡奶油的重量*15%
这样保存不影响口感，也许是加了白巧的原因，更加醇香 。而且在夏天也很好打发 。
方法二：
先准备好材料：医用酒精、棉花球、锡纸、夹子、小刀或剪刀、密实袋一个 。
方法：清洁双手 ， 淡奶油的开口处、小刀、夹子都要先用酒精消毒；
倒剩的奶油要挤扁，尽量挤出多余的空气 。再用浸有酒精的棉花包住开口处，酒精量以不易挤出为准 。再用一层锡纸封口夹紧如图：
最后，放到密实袋中 ， 再加几个浸有酒精的棉球 ， 封好再放入冰箱保存
问题四：淡奶油用不完怎么保存？我试过开封后两个半月都不坏的 。
开封前，要开封的口和剪子都要用医用酒精消毒 。开封时，尽可能的开一小口，倒出要的份量并且挤出包装盒内的空气，立即用医用脱脂棉沾医用酒精清洁开口周余留的淡奶油残留物 。封口：将封口对拆 ， 然后用一团沾酒精的医用脱脂棉封住对折的开口，接着再用保鲜薄膜剪一小口覆盖在有棉花团的对折开口上 。完成这些后，还要用消毒过的普通夹子夹住开口位置的覆盖材料 。最后整个装入密实保鲜袋，淋上少许医用酒精 。封口后冷藏（不是冷冻） 。每周还要加淋一次少量的酒精 。注：每次使用时都要如此操作，这样可以两个半月不坏，仍能打发 。
如果你一开始时开口就没清洁，而且开口也大，那么补救的方法也还是挤出原包装内多余的空气并用医用酒精沾脱脂棉清洁开口周边 ， 然后接下来的步骤参照上面的 。大概也可放在冰箱冷藏保存一周半 。
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