经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

制作鸡块需要煮多久

生活百科鸡肉

炖鸡块多长时间炖熟？炖鸡块一般需要10到30分钟，这需看鸡的种类和鸡块切片尺寸 。
如果是肉食鸡的鸡块基本料汁沸腾后10～20分钟就软烂了 。
如果乡村放养的鸡 ， 尤其是1～2年以上的鸡 ， 那类鸡块就需要炖三十分钟以上乃至一小时才可以进味和酥烂 。
炖鸡块多长时间能熟
炖鸡块多长时间能熟，现在我们生活条件好，饮食也是更加丰富，在日常生活中很多人都非常喜欢吃炖鸡块儿，由于炖鸡块不但吃起来口味特别好还是非常有营养的食物，以下分享炖鸡块多长时间能熟
炖鸡块多长时间能熟1鸡块大概要炖40分钟左右，下面是具体做法：
准备材料：土豆 2个 鸡肉块 1斤 葱 少许 生抽 少许 料酒 少许 糖 两勺 盐 适量 酱油 适量
1、将鸡肉块洗净后放入碗中备用，鸡肉块建议选择鸡腿肉 。
2、用料酒、生抽、盐腌制洗净的鸡肉块15分钟 。
3、将准备好的土豆切成小块放入盘中备用 。
4、切好块的土豆下锅，炸至土豆块至微黄 。
5、捞出土豆 ， 下锅炒至鸡肉白色 ， 放糖和酱油，炖5分钟，转小火 。
6、接着在锅中加水炖煮半个小时至鸡肉熟烂 。
7、放入炸好的土豆继续烹煮 ， 5-10分即可 。
8、汤汁收完 ， 出锅装盘即可开始享用 。
炖鸡块多长时间能熟2鸡肉煮多久才能熟
鸡肉煮熟的时间是不一定的，煮鸡肉的时间要根据鸡肉的老嫩情况来决定煮的时间，如果鸡肉比较老，一般煮的时间就比较长，鸡肉比较嫩的话就可以不用煮那么久 。切块的、整只的煮法和口感都不一样的 ， 如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，15分钟左右就可以煮熟；如果是农家放养的土鸡 ， 那就不行了，土鸡的肉一般都比较老 ， 煮20分钟左右可以熟.；如果把鸡肉切成片，煮熟了捏碎一点，10分钟左右即可 。
怎么判断鸡肉熟没熟
首先观察，在保持一定水温的情况下 ， 在经过预定的烹煮时间后，见鸡体浮起，说明鸡肉已熟，也可以将鸡捞出，用手指捏一下鸡腿 ， 如果肉已变硬，有轻微离骨感，也说明熟了 。还可以用刺的方法，用牙签戳一下鸡腿，没有血水流出就说明鸡肉熟了 。
鸡肉炖多久才能烂
视情况而定 。
要把鸡肉炖烂要看用的是什么锅来炖的 ， 若是用砂锅炖鸡肉的话，一般要炖至少一个小时才能烂，若是用高压锅来炖鸡肉，一般炖20分钟左右后，关火，再焖10分钟左右即可 。若是想吃营养又好吃的鸡腿，还是建议用砂锅比较好 。
鸡肉和什么煲汤好
板栗参鸡汤
食材:老母鸡半只:板栗10个；胡萝卜一根；葱两段；姜两块，一块拍散，一块切片；西洋参；枸杞 。
1、锅里放水 ， 煮拍散的那块姜水沸后，把鸡焯水 。
2、焯水后的鸡洗净，加葱姜用砂锅煲一小时 。
【制作鸡块需要煮多久】 3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉 ， 放西洋参板栗继续煲一小时 。
4、放入胡萝枸杞，半小时即可 ， 可以根据自己喜好放香菜、香油等 。
山药炖鸡汤
食材:胡萝卜1根鸡脚1只山药250克
1、山药削皮，洗净，切块胡萝卜削皮，冲净切块
2、鸡脚剁块，放入沸水中滚烫 ， 捞出冲净 。
3、鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料以武火煮开后转文火慢炖15分钟 。
4、加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟 。最后加盐调味即可 。
炖鸡块多长时间能熟3一、鸡胸肉要煮多久才熟
其实鸡胸肉如果要是做熟的话，是非常的容易的，但是我们在煮的时候一定要知道怎么煮才好吃，当然吃鸡胸肉就是越嫩越好吃，所以根据经验来说的话 ， 但是要热水下过的前提下，那么基本上煮十分钟就可以将它煮熟了 。所以说在时间以及做法上面还是非常的简单的 。但是如果你冷水下锅的话，那么所需要的时间可能就会长一点，基本上二十分钟也是可以煮熟的. 。但是可能会有一点老 。

相关经验推荐


上一篇：可可酱怎么储存

下一篇：蒸鸡枞要多久