椰蓉作什么吃好( 三 )


主料:火龙果1个、牛奶320克、椰蓉50克 。
辅料:细砂糖20克、玉米淀粉40克 。
1、火龙果肉榨汁过筛 。
2、加入牛奶细砂糖玉米淀粉搅拌均匀 。
3、过筛 。
4、小火加热不停搅拌 。
5、搅拌至黏稠顺滑关火 。
6、容器底部撒上一层椰蓉 。
7、倒入容器冰箱冷藏2小时 。
8、切成小块滚上椰蓉 。
9、椰蓉小方做好了,成品见下图 。

###其它资料参考###1 椰蓉可以怎么吃1、椰蓉可以冲开水喝,但椰蓉用开水冲着喝,口感并不理想,因为椰蓉是已经烤干了的椰肉碎末它是一种口感香脆的存在,如果用它冲开水喝会让它的香脆口感消失,不能让人体会到椰蓉的原有魅力 。
2、椰蓉有多种不同的吃法,它不但能用开水冲着喝,还能制成椰蓉奶冻,在做的时候要准备鲜奶500克,全脂奶粉适量,白糖和玉米淀粉以及钛白粉 , 还有奶油都要适量准备一些,把准备好的这些材料全部入锅煮成浓稠的膏状,然后取出放在容器中抹平,入冰箱冷藏,3~4小时,取出以后切成块在它表面粘上椰蓉就能吃 。
3、椰蓉还能用来做饭团,在平时人们蒸米饭时 , 如果蒸的太多出现了剩饭,就可以用它来做饭团 , 在做的时候需要准备适量豆沙馅和椰蓉,把豆沙馅放在米饭中包紧,然后把它制成团状,再放到椰蓉中滚动一圈就是美味的椰蓉饭团 。
2 吃椰蓉有哪些好处1.补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力
2.利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效
3.杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品
4.驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用 。
3 椰子渣怎么做椰蓉1、用椰子渣做椰蓉时,一定要先了解椰子渣是什么椰子渣,就是咱们把椰子外层家用硬壳去掉以后,取出里面的椰子肉再掰成块状以后放到榨汁机中,炸出椰汁,鱼下的残渣就是椰子渣,它是制作椰蓉的重要原料 。
2、在得到椰子渣以后不能直接晾晒 , 应该把它放到烤箱中的烤盘里进行烘烤 , 温度不能过高,最好是上下火90度烤半小时左右,在烤的过程中还要不断搅拌防止烤焦,只有这样才能得出质量好的椰蓉 。

###其它资料参考### 很多人在食用椰子的时候,都喜欢将喝完椰汁的椰子丢弃不用,事实上,椰肉中也含有丰富的营养物质,适量食用以后,具有很好的健脾养胃、生津止渴、滋阴润肺的食用功效 。
将新鲜椰肉清理出来,搭配适量的食材食用,滋补效果更佳 。那么椰蓉搭配哪些食材好吃呢?
椰蓉炖鸡的食用功效将新鲜椰子肉取出 , 切成小块 , 将鸡块清洗干净,放入开水中焯一下,去掉其中含有的血沫以及腥味,然后放入砂锅内,加入适量的清水,大火烧开以后 , 加入适量的红枣、枸杞、椰子肉等食材,小火炖煮1个小时,加入适量的食盐、调味料就可以食用了 。
椰蓉炖鸡汤具有很好的健脾养胃、益气补血、滋阴补肾的食用功效 。
椰蓉炖冬瓜的食用功效将新鲜椰子肉取出,然后切成小块,将冬瓜去皮切成小块 , 然后清洗干净 , 锅中油热,然后放入葱、姜等煸香,放入冬瓜翻炒,然后放入适量的虾皮、椰子肉等,翻炒均匀,放入适量的开水炖煮20分钟,加入适量的食盐就可以食用了 。

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