花生米烤箱怎么做?
文章插图
主料
花生米适量
辅料精盐适量
玉米油适量
咸香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度
烤箱花生米的做法步骤
1
花生米冲洗,控水 。。。
2
烤箱预热150度 。。。
3
烤盘铺锡纸,花生米平铺 。。。
4
烤5分钟 。。。
5
花生米中放适量玉米油拌匀 , 继续烤10分钟 。。。
6
出箱,撒精盐拌匀 。。。
文章插图
作为一名美食爱好者 , 对这类美食问题问题很有发言权
就拿我自己的经验来说烤箱烤制花生米的时候一定要注意火候的时间,一般烤箱时间为25分钟就可以 。
烤箱版花生米的做法:
用清水将花生米表皮冲洗干净,晾干水分;
烤箱150度预热烤盘垫上锡箔纸,将花生米平铺;
上下火/中层/150度/25分钟(烤至10分钟左右时,用筷子扒拉翻动几下,或是戴上隔热手套 , 端着烤盘晃动几下,受热更均匀)
完全冷却后,轻轻一搓皮就掉了..
去皮很麻烦对不对..那我们只需要准备一个干净无水的洗菜篮 , 双手将花生搓一搓,抖动篮子皮就会都掉下来..(篮子的密度必须小于花生米,大于花生皮,脑补一下画面)
如果有帮助,记得点个赞鼓励下
###其它资料参考###所需原材料:
【烤箱怎么做花生米视频】1、主料:花生250克 。
2、辅料:盐1小勺、温水适量 。
第一步:先将花生洗一下,放入容器内 。
第二步:再在容器里加入一小勺盐 。
第三步:再倒入温水浸泡半小时 。
第四步:然后沥干水分 。
第五步:沥干水分之后倒入烤盘 。
第六步:放入烤箱180度烤10分钟,再转130度烤10分钟,中间晃动几次 。
第七步:烤好之后拿出来放凉即可 。
###其它资料参考###食材
主料花生500g 辅料盐20g五香粉20g花椒10g大料适量香叶三片
步骤
烤五香花生米 烤箱版的做法步骤11.首先泡花生米,要香脆就少泡一会,15-30分钟即可 。然后空干水分 , 用辅料腌制 。一定要拌匀,腌制时间为48小时 。期间可以翻拌一下,我翻了四次 。
烤五香花生米 烤箱版的做法步骤22.我下面铺了锡箔纸 , 这样受热真的很均匀 。第一次烤制完毕时候要用勺子轻轻翻面立刻进行第二次烤制,避免长时间开炉 。第一次200度 8分钟 。第二次150度 10分钟 。所有之间翻拌不用提前预热,正好150度第二次烘烤,第三次200度2-4分钟 。只要有啪啪响就关机 。
烤五香花生米 烤箱版的做法步骤33.晾凉 。待凉透之后就很脆了 。要密封保存 。
###其它资料参考###1、花生米适量,食用油1勺,盐少许 。
2、把花生米洗干净,控干水分;
3、加入食用油和盐,搅拌均匀,放入烤箱;
4、烤箱170度烤15分钟,中途可以翻一次花生米;
5、出炉后觉得花生米咸度不够,可以趁热再撒一点盐 。
6、最后,晾凉就可以吃啦!香脆又有滋味!可以拿来当零食直接吃,也可以搭配稀饭或者搭配主食 。
###其它资料参考###时间:7分钟,温度:200度 。
方法步骤如下:
1、把花生米洗净晾干 。
2、花生米洗净、去坏的、沥干水分后倒入烤盘 。
3、200度预热烤箱一分钟、放入中层、上下火200度,7分钟,到时间即可烤好 。
4、烤好后,去皮盛盘即可食用 。
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