夏天高温作业适合吃什么 _维生素

高温作业者应该吃哪些食物？？

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高温作业者的饮食：从事轧钢、铸造、熔炼等高温作业的人员，除了多喝水以外，应该多吃一些含蛋白质、维生素丰富的食物。例如肉、鱼、动物肝脏、蛋类、卷心菜、西红柿。
高噪声作业者的饮食：对于从事凿岩机、砂轮机、电站、纺织、车辆驾驶等高噪声作业的有关人员。如果能够注意到在膳食中多补充维生素类营养，尤其是维生素B类，对于预防听觉器官的损伤，改善听力，减轻噪声疲劳等大有益处。比如瘦肉、蛋类、西红柿、萝卜、芹菜、动物肝脏、水果等等。

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【夏天高温作业适合吃什么】1、要多喝白开水，并且要定时饮水，不要等口渴时再喝，口渴后不宜狂饮，应该小口饮用。可以饮用菊花茶降温醒脑。应少喝果汁、汽水等饮料，其中含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。
2、不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。
3、少吃多餐，饮食不宜过于清淡。出汗多，消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体代谢需要。多吃时令蔬菜，生菜、黄瓜、西红柿等含水量较高；新鲜水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80至90％，都可以用来补充水分。
4、尽量午休，但时间不宜过长。午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。
5、预防中暑，备好中暑药品，一旦中暑可以喝点藿香正气水或藿香正气软胶囊。

###其它资料参考###含水多的蔬菜,还要多放盐,多喝水.
夏天的食的蔬菜,如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高；新鲜水果,如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80％至90％,都可以用来补充水分.另外,乳制品既能补水,又能满足身体的营养之需.其次,不能避免在高温环境中工作的人,应适当补充含有钾、镁等元素的饮料.
###其它资料参考###盛夏酷暑,高温条件下劳动、工作的人员,在饮食和营养方面应当多补充一些水分、食盐和水溶性维生素等。
高温作业人员热量消耗大,出汗多,身体的生理代谢往往发生一些改变,如唾液和胃液分泌减少,胃酸浓度降低等。从事高温工作的人员每人每天出汗约3000~5000毫升,最多的可达8000~10000毫升(500克等于500毫升),超过常人出汗量的5~7倍。由于汗液的大量蒸发,机体内所需的钾、钠、钙等无机盐以及水溶性维生素也随着汗液跑掉。汗液中含有0.1~0.5的氯化钠(食盐),高温作业人员有时一日内随汗丢失的氯化钠可达20~30克,超过了人体一日摄入量的2~3倍。如果不及时补充所排掉的水分和氯化钠,将会引起水盐代谢紊乱,出现一系列病理现象。早期有食欲不振、恶心、头昏、头晕、疲乏无力、四肢酸困、体力下降,严重时引起血液浓缩,甚至发生抽筋或中暑昏倒。
那么,高温作业人员每人每天应该补充多少水分和食盐呢？一般来说,每人每天至少应补充水分5000毫升左右,补充食盐15~25克以上(食物中含的盐在内) 。补充的方法可以经常喝点盐开水,每500克水中加食盐1克左右为宜。还可以喝盐茶水、咸绿豆汤、咸菜汤和含盐汽水等等。这样既可消暑解渴,又能及时补充必需的食盐。饮水原则是多次少量,每次饮一二茶杯为好,不要喝得过多过快,这样可减少汗液排出,有利于增加饮食。