熟普怎么保存( 七 )


###其它资料参考###普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存 。生茶和熟茶要分开放 , 不要放在一个容器中 。
普洱茶保存时要注意:1.无异味处 。2.光线不要太强,更不可有阳光直射 。3.集中存放 。4.适度通风 。5.正常室温、湿度即可 。
传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限,因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,保留多数酵素脢 , 使其陈放后口感越加柔润且厚重 。压得越紧与空气接触越少转化越慢,喝起来变化更丰富 。
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一、纸箱存放
1.先用塑料袋将茶叶装好,然后将茶叶放置在纸箱当中 。
2.不能将纸箱放在靠墙或者地上 , 要尽量避免纸箱直接接触到墙壁、地板 。因为纸箱会吸收墙壁或者地面的水汽,导致茶叶潮湿、发霉 。最好将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方 , 比如书柜、木制架子之类的 。
3.最好定期查看,检查一下茶叶是否受潮 。
4.存储普洱茶还要避免被阳光照射,长期被阳光照射会导致茶叶变质 。
二、强烈推荐的罐子存法
罐子存储茶叶的方法比较科学,因为罐子存储茶叶能有效的防止茶叶受潮,还能避免与空气接触,产生氧化反应 , 另外,罐子存茶还有醒茶的效果 , 可以说是一举两得 。推荐罐子:陶罐或者紫砂罐 。放置在纸箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外 , 就是防止串味 。
1、用小罐子存储,每一个罐子放置一种茶叶 。
2、用大罐子存储 , 不能将所有茶叶混合放在大罐子之中,每一种茶叶需要用塑料袋封起来,然后再放置在大罐子当中 。
生茶和熟茶也要分开存放 , 不能放置在一起 。对熟茶而言,最好是用紫砂罐存储 , 因为紫砂罐的透气性能很好 。
三、散茶的存放
建议散茶最好不要存储,因为散茶没有被压制过,极易散味 。存储一至两年的散茶香味、口感都已经大不如从前 。短期存储散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐当中(注:一定要密封存储) 。

熟普怎么保存

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