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嘌呤摄入过多尿酸在体内的含量与饮食摄入嘌呤的含量呈正比，当摄入的高嘌呤食物过多时，就可能导致尿酸含量持续增高，时间久了就容易形成尿酸高 。嘌呤含量高的食物如动物内脏、浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等 。
【尿酸高的原因 这些你都要注意】
内源性嘌呤产生过多体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱 ， 可导致尿酸增高 。嘌呤物质在体内代谢的过程中与酶作用密切相关，身体内的某些酶作用发生异常可导致体内嘌呤物质合成过多 。内源性嘌呤生成过多远比食物摄入嘌呤过多更加重要，是导致尿酸量增加的重要因素 。
肾功能损伤肾脏是人体代谢的重要器官，当肾脏功能受到损害时，肾脏代谢异常 ， 比如肾小球的吸收作用、肾小管的重吸收作用都会引起尿酸代谢异常，尿酸不能及时有效的排出体外，容易导致血液中尿酸的升高 。
疾病因素高血压、高血脂、过度肥胖以及肾功能异常等疾病因素 ， 均可引起高尿酸的症状出现 。
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