9、清化粉
清化粉是广东韶关始兴县特产，据记载，在唐朝就已有清化粉的生产 ， 距今已有1300多年的历史了，始兴生产出来的清化粉晶莹油润、粉色透明、均匀，米香味纯正浓郁，炒而不烂、煮而不糊、口感柔韧、滑爽 ， 受到全国消费者的喜爱 。
10、石塘堆花米酒
石塘镇的堆花米酒远近闻名 ， 是广东韶关的特产 。石塘镇生产堆花米酒以后悠久的历史，在明朝洪武就已经开始生产了 ， 距今已有650年的历史 。石塘堆花米酒采用当地优质的地下水源、自制酒饼以及传统工艺纯手工酿制而成，清香醇正，口感宜人 。
###其它资料参考###韶关的特产有：
【韶关有些什么茶】1、马坝油粘米
马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，它的米粒细长 ， 晶莹洁白 ， 香滑软熟，饭后齿颊留香 。一直是中国出口大米中的主要品种之一 。
2、长坝沙田柚
长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，中国国家地理标志产品 。长坝沙田柚品种为“世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚）”之一，以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名 。
3、张溪香芋
乐昌出产优质香芋历史悠久 ， 张溪村位于九泷十八滩出口的右侧 ， 小垌张溪水流淌其中，垌面宽阔平坦 ， 土质为稀流冲积沙壤土，土层深且肥沃，所产香芋个大肉嫩，内有槟榔花纹，煮熟时松软如棉 ， 香气四溢 ， 令人闻之垂，向来为宴请嘉宾喜上名菜 。
4、仁化白毛茶
仁化县是岭南白毛茶的故乡 。仁化红山乡黄岭嶂的“云雾白毫”茶，曾是清代嘉庆朝的宫廷贡品 。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜，并且具有天然的兰花香味 ， 为我国三大白毛茶之首 。
5、沿溪山毛尖
沿溪山白毛（尖）茶属烘青绿茶，具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露，香气清新馥郁 ， 汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘的品质 。
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