二、产妇坐月子吃什么最好?
1.月子粥食谱：小米鸡蛋红糖粥
材料：小米100克，鸡蛋1个，红糖10克
做法：
a.将小米淘洗干净，放入锅内鸡蛋1个，磕入碗中，将蛋液打至起泡，备用 。
b.大火烧开小米后，将蛋液打入锅中，搅拌均匀，转小火煮至粥黏 。
c.食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即可 。
功效：小米营养丰富，是产后补养的佳品，此粥中小米、红糖、鸡蛋可健脾益气、补血活络，对产后虚弱、恶露不尽有一定的作用 。
2.月子粥食谱：山药红枣小米粥
材料：小米100克，山药50克，红枣12粒，糖或盐适量 。
做法：
a.小米洗净泡水红枣用水冲洗山药去皮切丁 。
b.深锅内放入小米、红枣及水，用大火煮开 。
c.改小火煮，加入山药丁煮至稀稠，依口味喜好加入糖或者盐调味即可 。
功效：山药红枣小米粥有补脾润燥 ， 宁心安神的功效，对产后夜寐不宁有很好的治疗作用 。
3.月子粥食谱：猪肝菠菜粥
材料：大米300克，菠菜100克，猪肝100克 ， 姜丝、葱末、盐、香油、枸杞各适量 。
做法：
a.大米洗净猪肝切片，放入沸水中汆烫，捞出冲净血沫备用菠菜用开水烫一下捞出切段枸杞用水泡开 。
b.锅置于火上 ， 放入适量清水，烧开后加入大米，大火煮开 ， 放入猪肝、姜丝，转小火一同熬煮 。
膳食纤维
主要来源是全谷杂粮、薯类、豆类和蔬果，别以为新妈妈不能吃全谷杂粮，其实小米和大黄米富含铁和维生素B1，又容易消化，红小豆粥美味又富含蛋白质，自古以来就是产妇的补养食品，如果食物营养能够安排合理，新妈妈在产后就能很好地恢复体力，强健体质，顺利哺乳，同时又不会发胖走形，这才是每个女性向往的幸福生育体验哦 。
c.粥将熟时放入菠菜、盐调味 。
d.粥熟后放入枸杞 ， 淋少许香油 ， 撒上葱末即可 。
功效：猪肝可以补铁，产后1-2周的妈妈可以常吃，菠菜也具有补铁的功效，猪肝菠菜粥可以当作早餐，常吃可以预防贫血 。
###其它资料参考###一、茭白焖猪蹄
材料：猪蹄一个、茭白一根、糖、老抽、料酒少许、盐、鸡精少许 。
做法：
1、猪蹄洗净后沿骨节剁成小块 。
2、锅热后加少许油，加两勺糖小火熬化 。
【茭白月子怎么做好吃】3、转大火把猪蹄放入炒至表面金黄，加一勺老抽，两勺酱油 。
4、加开水没过猪蹄，锅开后转小火焖1个小时 。
5、茭白去皮洗净后切成滚刀块 。
6、加入锅中翻炒均匀 。
7、大火收汤，加盐和鸡精调味即可 。
二、茭白炒肉片
材料：猪肉150g、茭白3个、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、姜丝适量、生抽适量、鸡精适量 。
做法：
1、猪肉切薄片 。
2、茭白切半后再切片 。
3、切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒，搅拌均匀后静置30分钟 。
4、起油锅，加入腌制好的肉片，滑散，变色后捞出 。
5、另取一锅 ， 倒适量油，加入姜丝爆香 。
6、倒入茭白片 。
7、翻炒至变软后加入适量盐(约1分钟左右) 。
8、加入滑好的肉片，翻炒2分钟左右 。
9、加入适量生抽，翻炒均匀 。
10、加入适量鸡精，洒入葱花，出锅，趁热即食 。
###其它资料参考###茭白牛肉做法
1.牛肉切丝后加生粉、油、生抽、鸡粉、盐腌制10分钟 。茭白、尖椒、生姜、大蒜切丝 。
2.油入锅七分热后倒入牛肉暴炒至变色盛出 。
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