2 荞麦和什么一起煮粥好1、二米粥 ， 把小米和大米放在一起煮粥 。
2、小米绿豆粥 ， 把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生 。
3、腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异 。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米 ， 有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等 。
3 吃荞麦有什么好处1、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富 ， 而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用 。
2、荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦?。ㄜ肯氵埃?nbsp;， 芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用 。
3、荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用 。
4、荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用 ， 也有利于降低血清胆固醇 。
5、荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用 ， 因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效 。
###其它资料参考###1、荞麦米口感较粗糙，最好不要单独食用，与大米搭配，可缓解粗糙的口感，更重要的是荞麦中赖氨酸含量较低 ， 而大米中赖氨酸含量较高，二者搭配可实现营养互补 。
2、荞麦黑米粥
3、南瓜、荞麦米、大米粥
荞麦50g大米25g
方法：
1、荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟
2、锅中烧水，煮沸 。
3、加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟 。
荞麦黑米粥
食材：
荞麦米20g
黑米20g
香米20g
清水800ml
步骤：
1、食材：荞麦米、黑米和香米 。
2、全部食材择洗干净，放入电压力煲内胆中 。
3、倒入清水 。
4、盖锅盖，通电，选择功能键 。
5、时间到 ， 断电，揭盖 。
6、盛出享用 。南瓜荞麦粥
南瓜150g
荞麦米50g
大米50g
清水适量
步骤：
1、大米，荞麦米 。
2、南瓜洗净切小块 。
3、大米和荞麦米淘洗干净 。
4、所有食材放入电压力锅中加足够的清水 。
5、选择煮粥 。
6、自动保温后最好不要手动排气，还是让它焖至打开排气阀不会排气了就好 。
###其它资料参考###1、可以一起煮，荞麦是一种粗粮，和大米一起煮，能让营养更加丰富 ， 单独吃荞麦口感不会太好 ， 但是和大米一起煮，口感会很好 。
2、吃过养麦的人都知道，它口感不好 ， 因为它含有丰富的膳食纤维，含量是一般精制大米的10倍 。把养麦磨碎可以做成养麦面或养麦馒头，虽然好吃了 ， 但是由于荞麦的淀粉颗粒比较细小，所以和其他谷类相比，更容易煮熟、容易消化，这也就导致它的升糖指数比较高 。对血糖异常的人，也不建议多吃荞麦加工品 。
3、可以把荞麦和大米搭配起来煮，既可以让口感更好，又可以实现营养互补 。而且，由于含有大量难以消化的纤维，使得血糖升高得比较慢 。
4、给大家推荐以下几种食谱 。二米粥，把小米和大米放在一起煮粥 。
5、小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生 。
6、腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异 。可以添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等 。
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