第二，不管夏天还是冬天，都需要隔着冰去打 。不要只是底部有一层冰就算了，而是最好能够让装淡奶油的盆被冰包着，起码要包到淡奶油的高度?。?
问题五：雀巢淡奶油怎么打发你先加一匙白砂糖去打一分钟，然后加第二次再打、加第三次去打一分钟，分三次加糖这样打?缋淳秃芎玫模?
问题六：雀巢淡奶油怎么打发?要低温，隔冰水打发或者打发前放冰箱冷冻里冻两分钟 。
问题七：打发雀巢淡奶油怎么做主料
雀巢淡奶油
250ml
白糖
60g
辅料
电动打蛋机
1个
大盆子
1个
冰水
适量
步骤
1.准备工具、食材
2.用剪刀将奶油盒顶剪开 ， 静放15分钟
3.倒入盆子里
4.先加入20g糖搅拌均匀【分4次打发，分4次加糖】
5.将冰水垫在盆子下面，进行第一次打发3分钟
6.再加入20g糖进行第二次打发3分钟
7.第三次也一样，加糖打发
8.第四次打发后 ， 纹路线已经有了后，停止打发
小贴士
用不完的奶油可以放在冰箱保鲜两天左右
问题八：雀巢淡奶油怎么打发的方法和技巧雀巢淡奶油打发诀窍：
1)准备冰块 。
2)将淡奶油倒入打发盆 。
3)把盆放在冰块上 。
4)因为淡奶油的量相对盆来说有些少，就要把盆倾斜些 。
5)用打蛋器中速打 。起大泡时加入樱桃酒和20g的糖 。
6)打一会儿后，淡奶油的体积开始增大 。加入剩余的20g糖 。
7)转高速打 。
8)当出现清晰的纹路时就快好了 。此时打蛋器再转中速 。
9)当打蛋器有受阻的感觉时，要随时停下打蛋器，并提起，当出现了短尖 ， 且不会弯曲时，就打好了 。
问题九：手打雀巢淡奶油怎么做主料
雀巢淡奶油250ml 白糖25克
打发雀巢淡奶油的做法步骤
1. 这是超市买来的淡奶油，我找了很多家，终于在欧尚找到，而且品种也多，因为雀巢的包装?。菟悼谖逗?。就选它了 。买回来就放冰箱冷藏，必须要保持低温才能打发 。
2. 我先把打蛋器的头，装奶油的不锈钢盆都放在冷冻室冻了会 。然后准备一盆冰水，把不锈钢盆放在冰水上面(冬天可不用垫冰水) 。我的盆子有点大了，建议找个小点的盆 。首先倒入奶油，加入白糖 。先把打蛋器用低速打一下，然后换高速打，稍微有纹路时换低速慢慢掌握 。打蛋器能挑起一个直角不弯曲就说明好了 ， 再打就要变成豆腐渣了 。
3. 有不足的请大家见谅 。因为找了好久没有详细打发奶油的菜谱 。所以把自己的经验分享给大家 。
4. 注意： 大家要掌握时间，很容易就好 的，别打过了，容易变豆腐渣 。冬天就不需要冰水下面垫着了 。打发前加一点朗姆酒会更好吃 。
问题十：十秒打发雀巢淡奶油怎么做用料
淡奶油 多少都行
糖粉 5克
十秒打发雀巢淡奶油的做法
一个瓶子把淡奶油，加上糖粉装进去 。（对不起 ， 忘拍图片了）
盖上瓶盖摇晃十秒钟即可 。
小贴士
那个瓶子最好是广口瓶 ， 我选的是那个芬达的 。
###其它资料参考###问题一：请问淡奶油手动打发要多久，如果手动打的话，需要在什么情况下进行 。谢谢你好：
关于你的问题回答如下：
1.淡奶油用电动打蛋器一般3-5分钟就可以打发，具体用时需要根据淡奶油的品牌和打发时温度决定 。
2.如果手动打发淡奶油，我个人认为基本不现实，很难打发 。
3.还有一种制作蛋糕的奶油，就是蛋糕店制作生日蛋糕用的那种，叫植脂奶油 。它价格低廉 ， 性能稳定，打发量大 ， 保质期长，你可以考虑使用 。一盒2斤重，不到20元 。但其中含有反式脂肪酸，建议不要长时间大量食用，少量的应该没有问题 。
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