绿茶分别指的是什么茶??绿茶,又称不发酵茶 。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调 , 故名 。根据医药研究 , 绿茶在种类繁多的茶中,对人体的保健功能,是其他茶叶的两倍或以上 。
绿茶有:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖等等
扩展资料:
绿茶能够帮助肌肤对抗氧化,这是由于绿茶中含有丰富的茶多酚,而茶多酚具有非常强的抗氧化作用,它的抗氧化能力是维生素E的很多倍 , 因此,美眉们可以常常喝绿茶,来帮助肌肤对抗氧化,从而预防肌肤衰老 。
绿茶属于偏凉性的茶类 , 而绿茶中的茶多酚有着可以帮助肌肤对抗细菌、消除炎症的作用,绿茶中不但含有丰富茶多酚,还含有丰富的维生素,而绿茶中的维生素能够帮助肌肤抑制黑色素的沉积,还能够促进肌肤的血液循环,从而帮助肌肤排出多余的毒素 。
参考资料来源:百度百科-绿茶
参考资料来源:人民网-绿茶怎么泡?常喝绿茶的5大好处
西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、姑菁茶、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾等都是绿茶种类,绿茶是指茶树新叶或者新发的芽,经过杀青或者烘干等典型的制作工艺的不发酵茶叶产品 。西湖龙井是最出名的名茶,也是最受人喜欢的茶,是白茶之首,以色、香、味、形的四绝闻名于世 。
注意事情:
忌异味:绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味 。因此 , 茶叶与有异味的物品混放贮存时 , 就会吸收异味而且无法去除 。
忌阳光:阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏 。
忌氧气:绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低 。
忌异味:绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味 。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除 。
###其它资料参考###绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,产量最多的一类茶叶,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。全国18个产茶省(区)都生产绿茶,其中以西湖的龙井、太湖的碧螺春、黄山的毛峰、六安的瓜片最为出名 。在我国众多茶类中,绿茶占其中的百分之80以上,绿茶是世界上人们首选的健康饮品,并且绿茶属于我们中国国饮 。从定义上来说绿茶是茶树上采摘的绿绿叶子,经过加工得到可以储存用水冲泡就可饮用的茶叶,绿茶属于未发酵茶类,因此具备天然无污染绿色环保低碳等现代环保健康的要求 。绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、河南、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区 。绿茶经杀青、揉拧、干燥等典型工艺 , 其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色的同时保存大量对人体健康有用的营养 。另外绿茶中还含有许多解毒因子 , 它们易与血液中有毒物质相结合,并加速其从小便排出 。
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