冷冻后的奶油冷藏多久 _奶油

奶油放冰箱冷藏可以放多久？

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放在冰箱中以2-4度冷藏，可保存6-18个月。若是放在冷冻库中，可保存18个月以上。先用纸将奶油仔细包好，然后放入奶油盒或密封盒中保存，奶油才不会因水分散发而变硬，也不会沾染冰箱中其他食物味道。
动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，还能让点心变得更加松脆可口。但是，由于人们对健康的重视程度越来越高，植物性奶油以不含胆固醇且口味与动物性奶油相近等优点成为奶油消费中的主导，多数情况下，几乎将动物性奶油取而代之。鲜奶油的用途则更为广泛，可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。
鲜奶油：又称生奶油。这是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油，冰淇淋蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶油得脂肪含量最高为45%－50%,最低也有25%－35%，冲泡咖啡通常是使用含脂肪量25－35%的鲜奶油。

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平时吃的奶油可以冷冻吗？奶油可以放冰箱多久？倘如以2-4度将奶油存储在冰箱中，那么它保质期为6-18个月，假如是把奶油放到冷冻库中，则保存时间相对会更久，但那样也是有好有坏的，其主要缺点：在使用前需提早拿出来解冻，较为花费时间。此外，也有一种无盐奶油，它与一般奶油相比，容易腐坏，因此一旦打开它，最好尽快食用。
1至3天。奶油常温保存能够储存一天。放进冰箱冷藏储存，能够储存三天的时间。奶油放到冰箱储存，必须用保鲜膜密封好，以防奶油窜味。奶油能够制成冰激凌，再放进冰箱冷冻储存，最多能储存一至2个月的时间。储存奶油的时间不宜太久，以防影响食物的口感。
奶油是大家都较为喜欢吃的一种奶制品。因而，它用途是十分普遍的。比如，它可以用来做冰淇淋、幕斯、蛋糕、芝士蛋糕等甜点，味道十分美味，尤其是小朋友，他们很是喜爱这些东西。大家日常制作面包、饼干之类的还可以适度地加一些奶油，那样既可以使制作品绵软，又能够提升制作品的口味与香气。那样制作出去的面包、饼干对大家更有吸引力。假如拿出去出售，它也更能吸引顾客的目光，经济价值会更高。
此外，奶油还能够用于制作奶油果杯等冷食，在炎炎夏日，去店铺点一杯这种冷食，是我们这一天的快乐源泉。奶油，是大多数人都比较喜欢的奶制品，因为保质期不久，所以我们往往会将它存储在冰箱里。一些专门的营运商，为获取更强的经济效益，他们会挑选将奶油存储在保质期更久的冷冻库里，我们都喜欢吃含有奶油的物品，因为他们不但美味，并且香味十足。奶油营养成分丰富，并不代表着大家得多吃，我们应该坚持适当的食用原则。

###其它资料参考###不管是植物淡奶油还是动物淡奶油，冷冻后都是可以用的。但是在用之前，需要进行彻底的自然化冻。
冷冻结冰的植物淡奶油在化冻的时候，需要用厚底锅加热煮开离火，然后用均质机混合搅拌3分钟左右，将淡奶油彻底的打发。打发完成后，将淡奶油静置放凉，之后放进2-10摄氏度的冰箱中冷藏至少8个小时，就可以使用了。
如果在化冻的时候，出现油水分离的现象，则需要在化冻后直接进行快速打发，将其打发成乳清和无盐黄油。乳清可以用来制作面包，二无盐黄油则可以直接使用或者制作蛋糕。