PS:建议先不要学单面煎蛋，先从双面煎蛋开始练习 。否则作出来的煎蛋四不像，要么完全没熟，要么就会焦掉了
###其它资料参考###1、在平底锅内放油，等油热了之后，把蛋小心的打入洋葱圈中 。
【煎鸡蛋怎么煎一面】 2、在蛋内加上少许的盐来煎 ， 一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面 。
3、煎至两面颜色都为金黄色 ， 蛋液全部凝结之后即可盛起装盘 。
4、煎鸡蛋，是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单便捷、美味营养而成为大众化的食品 。
###其它资料参考###煎蛋怎么做
制作煎蛋需要准备鸡蛋 ， 油以及盐，先把锅烧热 ， 表面有一些热的时候就可以把火关掉，加几滴油 ， 不需要放太多油 ， 然后再加入一些盐 ， 晃动锅子，让油能够均匀的沾到锅子表面，鸡蛋打进去，不要着急翻动 ， 加入适量清水，然后改成小火就会听到声响 ， 盖上盖子，用余温来把鸡蛋给热熟，大概3~5分钟左右就可以吃了 。
吐司煎蛋，需要准备芝士片，火腿，土司以及鸡蛋 ， 吐司中间挖掉，留下一个边框，中间部位挖掉以后还是要留的，不要扔掉，平底锅里面加入适量的油，把吐司外边放进去，中间打鸡蛋，火可以大一些 ， 避免蛋白流到外面，基本凝固以后就转成小火，上面加一片芝士，然后再加火腿片，挖掉的吐司再放上去，慢慢的压进去，这个时候蛋黄可能会破掉，但没有关系，两面煎到金黄就可以出锅吃了 。
还可以制作爱心香肠煎蛋，需要准备一个鸡蛋，一根香肠，先把香肠切成两半，平面地方朝下，然后再切一半，不需要切断，要让一些部位粘连在一起，锅里面加入适量的油烧热，把火腿放进去煎到软 ， 制作成一个爱心，用牙签固定好，然后在中间打一个鸡蛋煎熟就可以了，味道是非常香的，煎蛋怎么做不粘锅，制作煎蛋想要不粘锅那么就需要先把锅烧热，里面不需要添加任何东西，等到非常烫的时候就可以加入适量的油，然后再加入一些盐 ， 很多人会把油烧得很热以后，再把鸡蛋放进去 ， 这种方法就是错误的，如果锅很热 ， 把鸡蛋放进去就会溅出油花烫伤自己，鸡蛋也会煎糊 ， 所以在油锅还不是很热的时候加盐，然后再打入鸡蛋，快要凝固的时候再撒上一些冷开水 ， 这样鸡蛋煎出来又圆又好吃 。
煎蛋怎么做好吃
要准备一个鸡蛋，一些鸡精，鸡精可以不放，准备一些植物油，锅烧热 ， 然后加入一些油，锅滑动一下，让油沾在锅壁儿上，这样就不容易出现粘锅情况，然后把鸡蛋打进去，如果喜欢吃清淡一些的，就不要放鸡精，喜欢稍盐一些的就可以加一些鸡精，打在鸡蛋的表面，大概10秒钟左右 ， 鸡蛋下边就开始凝固，用铲子慢慢的把边缘踩一下，不要把蛋弄破 ， 这样就不好看了，等到蛋黄凝固以后就可以出锅了，煎的时候铲子一定要铲一下鸡蛋底部，减少煎蛋时间 ， 如果喜欢吃熟一些的，那么就可以延长煎蛋时间，注意观察颜色，避免出现糊锅问题 。
煎蛋怎么做好吃窍门
想要把煎蛋做的好吃，那么就可以做香菜煎蛋，需要准备一些香菜，鸡蛋，酱油，九层塔，把香菜清洗干净以后剁碎 ， 然后准备一个碗，里面加一些鸡蛋 ， 酱油，香菜放进锅里面炒一下，炒过的香菜加蛋液拌均匀就可以放到锅里面煎了，煎好后上桌，再把九层塔弄碎，然后再撒在鸡蛋表面 。
相关经验推荐
- 怎么判断黑茶发霉
- 枸杞炖什么汤好
- 煎鸡肉怎么做好吃吗
- 黄鳝粥要煮多久才熟
- 红茶怎么泡效果最好
- 煎酿茄子怎么切茄子
- 炖的黄焖牛腩怎么做
- 竹酒怎么做的
- 火锅丸子的做法 怎么做火锅丸子
- 家庭普通用碗蒸鱼方法 怎么用碗蒸鱼