01首先我们准备一个干净的碗，放入适量的面粉 ， 倒入适量的清水 ， 用筷子搅拌均匀，调成稀薄的面糊
02然后我们在平底锅中刷一层油，倒入调好的面糊，小火慢煎
03煎至定型以后打入一个鸡蛋 ， 用筷子把鸡蛋摊平，撒一点葱花，黑芝麻
04接着我们将饼翻过来 ， 再煎一下，刷上自己爱吃的酱，放上生菜，再放上火腿，卷起来
05最后出锅切开，放入盘中，美味的煎饼果子就制作完成啦！
###其它资料参考###面粉加凉水，成面糊状 ， 别太稀，也别太干，用筷子挑一下，能挂丝就好，用平底锅做的话，热一下锅，把平底锅上抹层油，倒进一勺子面糊，盛稀饭的勺子就行 ， 别倒太多，不然会太厚，然后把锅转几圈，把面糊做成煎饼，熟了之后把煎饼揭起来，打个鸡蛋在煎饼上，弄散，让鸡蛋均匀的沾在煎饼上，待鸡蛋白发白了 ， 涂点辣椒酱，放入喜欢吃的菜，一般都放熟土豆丝，或者胡萝卜丝也可以 。然后放上油条或者果子 ， 然后就可以叠好出锅了 。你喜欢吃什么东西也可以自己酌情添加 。
###其它资料参考###煎饼果子的做法
主料：绿豆面80克、面粉40克、鸡蛋2个 。
辅料：小葱1棵、五香粉少许、酱豆腐适量、甜面酱适量、黑芝麻适量 。
1、准备食材：绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱 。
2、面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌 。
3、搅拌成比较稠的糊状 。
4、葱切末、酱豆腐碾碎，准备少许黑芝麻备用 。
5、电饼铛微热，倒入一勺调好的面糊 。
6、用刮板迅速刮开摊平 。
7、变色后打入一个鸡蛋 。
8、用刮板把鸡蛋摊开，趁蛋液未凝固的时候撒上葱末和黑芝麻 。
9、煎饼四边微微翘起的时候翻面 ， 刷上甜面酱、和酱豆腐汁 。
10、放上油条 。
11、两边向中间包起油条 。
12、中间按一下对折即可，一套煎饼果子做好了 。
13、成品 。
###其它资料参考###1：土豆洗净切丝，不用切太细，凉水浸泡掉淀粉
2：底锅热油清炒土豆丝，放盐炒至八成熟装盘备用
3：火腿肠一切两半，葱切细葱花
4：面粉跟水1：1的比例调成面糊
5：电饼铛加热后倒入面糊，用铲子摊成圆饼状
6：一面煎成形后反过来继续煎另一面 ， 再在饼上磕一个鸡蛋
7：将鸡蛋摊匀，煎至稍微凝固再反面
8：抹一层黄豆酱，依次放土豆丝、火腿、葱花、麻花
卷起压紧就OK啦
文章插图
相关经验推荐
- 煎饼和子怎么做好吃
- 煎饼和子怎么做好吃吗
- 煎饼盒子的皮怎么做视频教程
- 煎饼怎么做好吃窍门
- 煎菜饼的面怎么做
- 学做煎饼果子窍门 怎样学做煎饼果子
- 芝士煎饼的做法 怎样做芝士煎饼
- 煎饼放冷冻室没放多久
- 火锅用什么鱼好吃吗
- 正宗山东杂粮煎饼的做法