尖椒虾怎么炒 _青椒

青椒炒白虾怎么做，又香又嫩有点甜，一点也不腥呢？？

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青椒炒白虾怎么做，又香又嫩有点甜，一点也不腥呢？今天给大家分享一道美味的青椒炒青虾，又香又嫩又微甜，一点都不腥味儿。这所谓好吃的菜，就是我们常说的“荤腥” 。荤腥一般就是特指各种肉类或是海产品，可选择的范畴比较广。但是，想要做好也非常不容易，一不小心就能大型翻车。
如何作出既简单，又不易大型翻车好菜呢？那样这道炒海鲜就非常合适。高颜值，味道好，几乎没辣度，男女老幼都能吃，比较适合全家一起服用。赶快学起来，在家人眼前露一手吧！【青椒炒青虾】需要食物：小白虾，青尖椒，姜片，小葱，花椒粒，白胡椒粉，米酒，植物油，耗油，食用盐，味精做法如下所示：
第一步提前准备1斤左右的小白虾及其3个青尖椒。（应该用辣度低的朝天椒，这样不会遮住虾的香甜）小白虾除掉虾脑，清理干净以后放进菜盘。添加生姜片、小葱段、白胡椒粉、食用盐，再倒入适量米酒，搅拌均匀以后腌渍15分钟。
第二步将虾中的生姜片和冬茹除掉，倒出来多余水份；青尖椒除掉朝天椒蒂，随后打花刀切成块；再备上一些生姜沫及其花椒粒。
第三步起锅烧油，等油烧热以后，倒入青虾油爆。将虾炒到显著变色之后，倒入生姜沫和花椒粒，再次翻炒出香味。辣椒倒入锅里炒成变色，加入适量耗油和白胡椒粉提鲜。
第四步直往锅里加入适量食用盐和味精调制，翻拌均匀就可以。倒入生姜沫和花椒粒，再次翻炒出香味。辣椒倒入锅里炒成变色，加入适量耗油和白胡椒粉提鲜。最后把炒好的小白虾，盛出来摆盘就行了！一道很简单的美味佳肴就完成了，是否特别简单？

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青椒炒虾仁的做法是比较简单的，我们首先需要将虾仁进行清洗干净，然后准备要青椒去籽，再将青椒倒入锅里，这时候油温不能太高，不然炒青椒的时候会很呛鼻，影响到我们鼻腔，等到青椒五分熟的时候可以加入虾仁一起翻炒，然后加入蚝油老抽等调料就可以出锅食用了，大家不妨尝试一下它的做法。
美食材料
主料：去壳虾仁约400克，西芹块、青、红椒块各适量
辅料：蒜茸2茶匙，绍酒少许，干红椒碎、豆瓣酱各1茶匙
调料/腌料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐适量
美食做法
1、虾仁氽水沥干。
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料(酒除外)炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。
青椒虾仁饺子的做法
材料：鲜虾、青椒、肉糜、饺子皮
做法：
1、剥虾三步曲：一、捏掉虾头二、在虾的腹部揭开虾壳并围绕虾身体转一圈，腹部的壳很容易就剥掉了三、虾尾部分的剩余虾壳，只需一手捏住尾尖部分，另一只手将虾仁拉出就OK了。
2、将青椒全部切碎肉糜中加入适量的盐、糖、生粉，再打入一只鸡蛋拌匀。同时，为了让馅料的味道更加鲜美，推荐加少许生抽哦。
3、再将青椒末倒入拌好的肉糜馅一起拌匀，这样，馅料就都准备就绪了。
4、包饺子。具体包饺子的手法，每人都各有不同，这里就不详说啦。(只要能将馅料包进去并合上口就可以了)
5、包好的饺子入水煮开，就可以开吃啦!