普洱梗比较多是不是不好？
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普洱梗比较多是不是不好
普洱梗比较多是不是不好，很多人都是觉得嫩度越高的普洱茶才越好，喝起来的味道才是比较好的，可是一旦有茶梗，就是比老叶子还要糟糕的表现，下面了解普洱梗比较多是不是不好 。
普洱梗比较多是不是不好1当然不是了，
任何一款茶叶或多或少都会有梗，只是多与少的问题，而普洱茶中的茶梗 ， 其内含的香气物质 ， 氨基酸都要高于嫩叶 ， 而且茶梗中含有丰富的茶多糖、木质素、纤维素以及一定量的茶氨酸，这些物质都属于水溶性物质、极易溶于水中，成为茶汤有效的组成部分 。
茶梗中积攒了丰富的营养物质，它可以让普洱茶更加的耐泡 ， 茶梗可以说是普洱茶中必不可少的组成 。
茶梗中含有相当数量的香气物质和内含物质，茶叶在加工过程中，香气和内含物质从茶梗转移到芽叶，适当的茶梗就会制造出高香味浓的滋味来 。
从品饮角度看，带梗的茶叶在耐泡度和甜润度方面，会比没有梗的茶叶更出众；从后期转化价值来看，带梗的茶叶也会比嫩度较高的，有更加浓醇的滋味 。
通常资深普洱茶友，往往会选择采摘适中，稍微带有茶梗出现的普洱茶 。
普洱梗比较多是不是不好2一.茶梗能够让普洱茶的汤水更甜
根据制茶人的研究总结，茶叶在保留叶杆的时候，能够最大程度的保留住普洱茶的水甜度 。其原因是茶梗负责输送水分，营养，以及光合作用的产物，其所含的糖分远远高于一芽一叶和一芽二叶的嫩叶 。所以你经常可以拼配茶中看到不少大长梗，这就是为了增加茶叶的甜度 。
二.茶梗能够增加普洱茶中的香味
茶叶并不是像大家认为的，芽尖制作出来的茶叶最香 。最具有芳香物质的其实是茶梗，因为茶梗含有的芳香物质最多，接下来才是嫩叶中的主脉！喝茶的时候遇到具有兰香扑面的茶叶中 ， 一定是有茶梗的，并且这些茶梗有可能在采摘的时候就是刻意保留的 。
三.茶梗能够让普洱茶的后期转化更加优秀
茶梗由于其物理硬度大于嫩叶且其物理结构为圆柱体，所以压饼的时候因为其的存在就会出现空隙 。从而增加了接触氧气和水分的面积，促进了普洱茶的后期转化 。
但是关于网上炒作的老茶梗，我不做过多评价 。毕竟茶无上品，适口为珍 。
普洱梗比较多是不是不好3茶叶品质好的梗就少？亦或是质量不太好的梗就多？甚至还有人觉得茶梗越多越好 ， 茶梗多就代表茶更耐泡，更香，更能回甘 ， 功效也更为显著，这也是现在好多人的想法 ， 这些想法自然是没有对错之分的，得出此结论的自然有他的依据，今天我们只客观角度来谈谈"茶梗" 。
根据普洱茶（生茶、熟茶）品质特征的规定，生茶纯度分为：4级稍微有梗 ， 6级微梗，8级多梗 ， 10级更多梗 ， 呈逐步增加的趋势，随着生茶纯度的都高度而增多 。熟茶纯度为：3级、5级、7级、9级，
而熟茶的带梗数量则呈递减趋势，随着熟茶纯度的增高 ， 茶梗的数量就逐步较少 。总之，普洱茶的梗在茶叶制作过程中是允许出现的 。那么茶梗存在的意义是什么呢？茶梗的优点是什么？
《"制茶学"中曾提到过："从试验结果来看，茶的香气从第一叶逐渐减少到第三叶，而梗的香气则是最高的……从化学分析数据来看，就茶叶内含的微量元素而言，尤其是茶氨酸，在茶梗中的含量比嫩叶中的含量高 。"从我国的制茶经验来看：
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