杨梅能保存多久 _冰冻

杨梅摘下来可以放几天？

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常温下可保存1天—6个月左右。
杨梅的保鲜时间与温度、保存容器、保存方法密切相关，一般如果想要鲜食杨梅，放在冰箱冷藏是保存时间最长最好吃的方法，但若是没有冰箱的，鲜食杨梅的保存期限将大大缩短，在常温下，一盒没洗过的杨梅敞开放置，大约8小时后就会滋生大量的细菌等微生物出现变质变味的现象，但若是将其泡酒或腌渍保存，即使不放在冰箱也能长期存放，一般放3—6个月都没问题。

杨梅不放冰箱保存方法：
1、阴凉干燥保存
刚买或摘下来的杨梅要先挑选出有碰撞、伤痕、烂掉的果实，然后不要进行清洗，直接用一个镂空的篮子装好，挂在阴凉、痛风、干燥的地方，如没有冰箱，但有地下水井的，可放在井口挂着，一般水井的温度都较低，有一定的保鲜作用。
2、腌渍保存
鲜杨梅较多，又吃不完的情况下，建议选择阳光晴好的日子，将杨梅放在太阳底下晒2—3天，将其变成干杨梅保存起来，等下次要吃的时候用适量盐、糖和紫苏拌匀，放2—3天入味即可食用，也非常好吃，这样的干杨梅可以保存1个月左右。
3、泡酒保存
另外将杨梅浸泡在酒里变成好喝的杨梅酒，也是保存杨梅时间较长的一种方法，这种方法同样不需要放入冰箱冷藏，只需把配制好的杨梅酒放在阴凉、干燥、通风的地方即可保存6个月左右。
以上内容来源百度百科-杨梅

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杨梅可冷藏2~4天。冷藏前不要清洗，否则会增加其表面的水分，从而加快腐烂速度。要延长杨梅的存放时间，可以将杨梅洗净晾干，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻保存。建议吃新鲜的杨梅，口感更好，营养价值更丰富。杨梅可冷藏2~4天。新鲜杨梅可冷藏2~4天，冰箱内温度低，可抑制细菌和寄生虫的生长。冷藏前不要清洗杨梅，清洗会增加杨梅表面的水分，容易腐烂，缩短存放时间。杨梅要保存更久，可以先清洗干净，用盐水浸泡5-10分钟，再用清水洗净，静置晾干，然后放入保鲜袋，密封，放入冷冻室，冻成冰，可保存1-2个月。杨梅如果长时间存放在冰箱里，口感会受到影响，营养会流失，食用价值会降低。建议吃新鲜的杨梅，营养价值丰富。适量食用可刺激食欲，促进消化，有益人体健康。
###其它资料参考### 杨梅是一种特别美味的水果，许多人都喜爱它那种酸甜的味道，它还具有止渴生津、开胃健脾、消暑除烦等功效，虽然这种水果在常温下只能保存3到5天，但如果把杨梅冰冻起来就可以保存一年，那么杨梅冰冻一年可以吃吗?到底杨梅冷冻多久不能吃呢?
一、杨梅冰冻一年不可以吃
在一般情况下，杨梅在冰冻后，还是能够吃的，并且冰冻杨梅是最常见的保鲜方式，因为只要杨梅没变质，就是可以食用的，对身体也不会产生不良影响，但冰冻杨梅的条件比较高，需要将冻结时的温度控制在零下32℃左右，这样可以有效的保证杨梅口感。
但是家用冰箱很难达到这种低温，所以它会破坏掉杨梅的的细胞结构，短时间会破坏杨梅的口感，长时间就会使杨梅的营养大量流失，所以杨梅冰冻一年可以吃吗?如果说有专业的冰冻技术一年后杨梅可以吃，但也没什么营养，而家中冰冻的就完全不能吃了。
如果在家中冰冻了杨梅的话，最好将它们及时吃完，如果大家想要做一段时间的冰冻储存的话，选取的杨梅果实，就必须新鲜且硬度高、无损伤，成熟度要在90%左右最好，如果在果实上面喷洒一层水分，然后在冰冻，但时间不能太长最好在1至2个月最好，那杨梅冷冻多久不能吃呢