野生海参冷藏多久可以

海参冷冻能放多久?

野生海参冷藏多久可以

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像干海参冷冻保存的话 , 一般能保存2-3年左右,而即食海参其体内含有大量水分和营养成分,保存过程中极易出现变质或腐烂现象,冷冻保存时间在1-2年左右 。当解冻海参后,海参没有明显异味或变质现象,则可以食用,当解冻后海参表面有明显的霉点、异味等情况,这时就不宜食用 。
一、海参冷冻能放多久
1、干海参:干海参是新鲜海参经过加工后制成的产品,其体内水分较少,冷冻保存时间在2-3年左右 。
2、即食海参:即食海参是已经煮熟了的海参,其体内含有大量水分和营养成分,在保存过程中极易出现变质与腐烂现象,保存时间比干海参要短,冷冻保存时间一般在1-2年左右 。
二、海参冷冻时间长了还能吃吗
主要看具体情况,海参冷冻时间过长能不能吃主要与其是否变质有关 , 若海参解冻后,没有明显异味或变质现象,则可以食用,若解冻后其表面有明显的霉点、异味等情况,这时就不宜食用,此时海参体内已滋生大量细菌等有毒物质,食用后极易造成中毒 。
三、发好的海参可以冷冻多久
1、一般能保存一个月左右,对于已经发好的海参 , 还可再次进行冷冻保存 , 只是海参保存的时间会有所缩短,且口感与营养价值上也会有所下降 。
2、可将发好的海参放在冷水中,加入适量冰块,之后用保鲜膜包裹好,保存在冰箱冷冻层即可 。
四、干海参冷藏还还是冷冻好
干海参在保存时,冷藏和冷冻都是可以的,它们都能在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,但是冷藏适用于短时间保存,长时间保存还是会滋生细菌等,而冷冻适合长时间保存,但口感与营养价值上会有所下降 。
五、干海参要泡多久
一般需要泡2-3天左右,因为干海参是新鲜海参经过干燥脱水处理后的产品,其质地干燥坚硬,不易泡发,至少需要2-3天左右才能泡发,而且泡发途中还需要经常换水,同时干海参的泡发时间与其干燥程度相关,对于比较干燥的海参则需更长的泡发时间 。

野生海参冷藏多久可以

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野生海参夏天怎么储存
即食海参的话一般储藏期是一年,放在冰箱冷藏室就可以 。
淡干海参的话储藏期是两年,放在通风干燥处就可以 。
冻干海参的储藏期是5年,放在通风干燥处 。
干海参如何存放
放在冰箱里就可以了·我家就是这么放的··
营养流失主要注意的是发泡的时候
海参营养十分丰富,在发海参时要注意保留它的营养 。具体方法是:先将干制的海参放入清水锅中稍微泡下,接着将锅放在火上,烧沸后关火,将海参用热水浸泡约12小时,注意锅上要加盖,然后换清水,将锅重新上火烧沸,再离火继续浸泡至海参发软后,将海参捞出 , 剖腹除去内脏和泥沙 , 冲洗干净,将海参重新放入清水锅中,再上火烧沸,直至海参完全发透 。
涨发海参应采用少煮多泡的方法,每次煮的时间仅为几分钟,接着才是长时间的浸泡 。在海参的涨发过程中要特别注意 , 切忌接触油、盐及碱类物质,否则会使海参难以发透,而且海参还有可能产生收缩和失去弹性 , 甚至腐烂 。
干海参能保存多长时间,怎么保存
本站盐干海参保存在干燥通风的地方就可以了 。因为海参的肉质已经干枯,外表还裹这一层盐,隔绝了空气,不会坏 。我发过我奶奶的保存的海参,那是60年代的海参,发后肉质的弹性不比新海参差 。现在的纯干海参就不能保存这么长的时间了,因为没有包裹盐层 , 自接和空气接触 , 难免受潮,发生变质 。建议马上吃了,不要保存 。至于即食海参 , 要看保存期 。我们岛上保存海参的埂法是把海参用绳子穿起来 , 挂在通风的地方,就可以了 。还有一种方法是把海参和蒜放在一起,再用塑料袋密封好,这样海参就不坏了 。

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