樱桃果酱可以保存多久 _樱桃

樱桃酱能够存放多久？怎样装瓶？？

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樱桃酱如果密封好，低温冷藏可以存放3个月，因为不添加防腐剂，建议不要超过3个月。
樱桃果酱的做法：
1、准备容器：将瓶瓶罐罐（最好是耐热玻璃容器）及其盖子放在上汽后的蒸屉上，用蒸汽大火“虚”5到8分钟，关火。
2、等瓶子不烫手了，立即拿出来立着晾干。
3、处理樱桃：樱桃洗净，用淡盐水浸泡10分钟。
4、捞出沥干水分。
5、用一根筷子抵住樱桃的蒂部（最好是方头筷子，尖头筷子不好用）。
6、慢慢、轻轻均匀用力往前顶，樱桃核从顶部出来了（这一步最麻烦，耐心点儿）。
7、柠檬榨汁。
8、樱桃入锅，加入柠檬汁拌匀。
9、加入冰糖拌匀。
10、加入适量清水，不必太多，没过樱桃一点儿就行，开中火慢煮。
11、边煮边打去浮沫；煮至水沸腾，冰糖全部融化，关火。
12、选择果形完整的一半樱桃及煮樱桃的糖水，趁热装瓶，拧紧瓶盖，倒扣放凉，是为糖水樱桃。
13、锅中剩余的樱桃和汤汁，用料理机打成泥（我用手持，没有用一般料理机即可，打好后再倒回锅中）。
14、开小火，加入2大勺麦芽糖浆，慢慢熬煮。
15、边煮边轻轻搅拌，防止糊锅底。
16、用一个干净的冷盘子试试浓度：滴上一团果酱，用手指划一道沟，不会聚拢，就是正好的浓度。
17、关火，趁热装瓶，拧紧瓶盖。
18、立即倒扣放凉。汪晓池整理。

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材料
【樱桃果酱可以保存多久】要在家里制作樱桃果酱，你需要准备一公斤新鲜樱桃，50克糖，一百克冰糖，一个柠檬和适量的水。
做法步骤
1.用水清洗准备好的新鲜樱桃，沥干水分，取出蒂，去除中间的籽粒，得到樱桃肉，然后用刀捣碎果肉。
2.将切碎的樱桃肉放入锅中，加入准备好的白糖，调匀。腌制它一到两个小时。在准备好的柠檬洗净后，切碎切碎，取出柠檬汁并腌制。在樱桃。
3.将樱桃腌制后，将它们放入锅中，加入少量水，用大火煮沸，然后用中火和小火慢慢鞣制。在鞣制过程中不断搅拌，平底锅中的樱桃肉变得柔软和粘稠。加厚后，你可以关火。冷却后，将自制樱桃果酱。
樱桃果酱保存方法
1、低温保存
在您家中制作的樱桃果酱可以在低温环境中存放很长时间。最好将其放入碗中，用一层保鲜膜覆盖，然后将其放入冰箱的冷藏室。保持樱桃果酱10至15天不变质。
2、密封保存
通常在家制作的樱桃果酱可以存放在密封的环境中。最好选择一个可以密封的干净玻璃瓶。高温灭菌后，控制里面的水分，然后制作樱桃果实，将其密封在里面。好的，然后把它保存在冰箱的冰箱里，这样你就可以自己做几个月的樱桃果酱而不会变质。
###其它资料参考###回答
常温下:樱桃在常温且干燥通风的环境下一般可保存3-7天左右。冰箱:将樱桃用保鲜膜包装好，放在冰箱的冷藏室一般可保存7-10天左右。
一、樱桃可以放多久
1、在常温且干燥通风的环境下，一般可以存放3-7天左右，可用纸盒存放，但超过7天就容易腐烂。
2、在用保鲜膜包好放入冰箱的情况下，一般可以存放7-10天左右，保持冰箱温度为-4°C至1°C为佳。