圣女果怎样快速剥皮？圣女果最好不要剥皮食用 ， 因为其皮也是有营养的而且剥皮特别容易将圣女果的汁洒出 。
剥皮方法：
将圣女果用开水烫一下，然后趁其冷却阶段快速将皮扒开 。
圣女果简介：
圣女果，常被称为小西红柿，但它并不是我们如今常见的小西红柿，它是94年台湾常规育成的一个番茄品种 ， 并不属于转基因品种，曾在大陆销售过一段时间，早在04-05年就已停止销售 。如今的小西红柿，学名叫做樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属 ， 植株最高时能长到2米 。在我国一年四季均可栽培 。只不过在北方每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别 。到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长，从每年的七、八月份开始 ， 一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄 。
宝宝是可以吃圣女果的 。圣女果是高营养的一种蔬菜，其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等 ， 是小宝宝的最佳食品之一，吃圣女果可以健脾胃、止渴、预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症 。
宝宝吃圣女果的做法
圣女果的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于口渴、食欲不振的宝宝 。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化 。猪骨番茄汤 ， 能预防小儿软骨病的发生 。牙龈出血 ， 可每日空腹吃生番茄2只 。下面介绍以樱桃番茄为配料的家常菜，既简单又美味 。
圣女果冻
主料：圣女果150克、冰粉粉20克 。
配料：白糖40克、水400克 。
制作：
1、圣女果洗净去掉蒂部 ， 用刀在顶部划十字，以划破皮为度 。
2、把处理好的圣女果放入开水锅内 。
3、煮至外皮收缩外翻捞出 。
4、去掉圣女果的外皮 。
5、把去皮的圣女果放入食品加工机中，加400克水 ， 搅打成圣女果汁 。
6、把打好的圣女果汁过筛到锅内，滤出大的果肉 。
7、果汁内加入白糖 。
8、再加入冰粉粉，边煮边搅拌，3分钟以后关火 。
9、煮好的圣女果汁倒入硅胶模具中，晾凉以后放入冰箱冷藏2小时即可食用 。
功效：这是专门为3-5岁的幼儿设计的一道甜点，对于3-5岁的宝宝，有的时候吃饭不是那么上心，家长不必强迫宝宝多吃 ， 这个年龄的宝宝玩儿是第一重要的 。作为家长就要做些好看、可口、营养的食物给宝宝吃，这款小番茄冻首先是有晶莹剔透的外形，会在第一时间抓住宝宝的眼球，吃起来酸酸甜甜 ， 很开胃 。
红白小兔子
主料：鹌鹑蛋、樱桃番茄 。
特色：小小菜食谱（适合12个月以上）
制作：
1、将樱桃番茄洗净，鹌鹑蛋煮熟去壳 。
2、将鹌鹑蛋纵切下一小块，再在顶端切下一个三角形 。
3、在鹌鹑蛋顶端切下一个槽 ， 将切好的耳朵部分安装在槽里，就做好了一个兔子，同样的方法做好其他的兔子 。
4、将做好的白色和红色兔子摆好，用薄荷叶做装饰，直接吃或者蘸6月鲜酱油吃
###其它资料参考###食材：圣女果300g
调味料：白砂糖50g或者绵白糖50g 。工具：密封性良好的罐子
步骤：
1.先将圣女果洗净，在其底部位置划伤十字，可以不用画的特别深，只要划破表皮即可 。
2.烧些热水 ， 大约烧至80摄氏度，将洗净圣女果放入热水中 。（不建议将水烧至100摄氏度，过高的水温反而会影响圣女果本身的口感哦?。?
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