第三、含有抗生素的奶不能作为酸奶原料,所以在选择奶品的时候,一定要注意哪些是含有抗生素 。
第四、发酵成功鉴别,通常情况下,发酵成功的酸奶呈半凝固状 , 表面洁白光滑,而且还有奶香味 。
第五、保质期,一般来说自制酸奶的保质期不是很长,只有2~3天如未能一次喝完的,一定要放入冷藏室内冷藏 。
酸奶机做酸奶要多久?用酸奶机制作酸奶的时间不会太长 , 只要提前准备好,可以很快就做出酸奶来喝 。做出来的酸奶要是一次性喝不完,一定要密封好放入冰箱冷藏保存,不要直接放在常温下,不然酸奶里面的有益细菌会自动死亡 。每次用酸奶机制作酸奶的时候,要结合要喝的量来制作,不要一次性的制作太多,不然喝不完也是造成浪费 。
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