火腿怎么煎？
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绝大部分地方的人都会自己腌制火腿，在国内，有很多种非常有名的火腿，比如大家熟知的金华火腿，不仅全国有名，而且畅销到世界的很多地方，这些火腿吃起来味道都非常香 ， 而且缺乏非常丰富 ， 今后大家可以煎火腿片来吃 ， 具体制作方法如下 。
煎火腿片的做法：
11火腿切片
22热锅然后把火腿放进去煎
33翻过来煎另一面
44两面煎成金黄色
煎火腿的做法
1.准备齐材料，都很普通常见
2.鸡蛋打入碗中，两个鸡蛋有点少，又加了一个鸡蛋
3.打成蛋液后，用滤网过滤去蛋筋 。省去这步也行
4.西红柿、洋葱、火腿都切丁
5.材料可以随意替换
6.取平锅烧热，加入少许油 ， 用中火先将洋葱碎炒香
7.再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香
8.这时倒入蛋液
9.待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起，煎成金黄色 ， 出锅切段即可
如何煎火腿好吃又美味？
火腿去掉外皮，切成片 。
小葱洗干净 ， 切成葱花 。
淀粉用清水泡开，
香菜洗干净 ， 切成末 。
鸡蛋打开，倒在淀粉碗里，加一点盐 ， 搅拌均匀 。
把火腿片放在淀粉碗里，蘸上淀粉 。
锅洗干净，烧干，加油，热到五十度左右的时候 ， 就把蘸有淀粉的火腿放在油锅里煎 。
两面都把蘸的淀粉煎干了 ， 又把火腿片捞出，放在淀粉碗里，再蘸一次淀粉，使火腿充分蘸上淀粉 ， 口感好些 。
把第二次蘸上淀粉的火腿，又放在油锅里煎，两面煎成金黄色为止 。
两面都煎成金黄色了，就可以出锅装盘了，撒上葱花和香菜末 。好吃的煎火腿就做好了 。
煎火腿/更多做法
1.火腿准备 。
22.将火腿切片 。
33.起油锅，下入火腿煎制 。
44.将火腿金黄煎熟，出锅装盘 。
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1、材料：火腿肠、辣椒粉、辣椒片、食盐、孜然粉、孜然粒、熟白芝麻、食油 。
【火腿肠的怎么煎】
2、火腿肠去皮，肠身用刀均匀切倒刺待用，便于酱料挂壁更加入味 。
3、不辣蘸料：起碗，加入适量孜然粉、孜然粒、食盐、熟白芝麻，起锅烧适量油，油温七八成热倒入炝香搅拌均匀即可 。
4、辣蘸料：起碗，加入适量辣椒粉、辣椒片、食盐、孜然粉、孜然粒、熟白芝麻 ， 起锅烧适量油，油温七八成热倒入炝香搅拌均匀即可 。
5、起锅烧稍多油，油温五成热改小火，放入火腿肠来回滚动，煎至火腿肠身起泡变色出香后夹出放稍凉，然后再次回锅煎至全熟即可盛出待用 。
6、根据自身口味刷上不同口味的蘸料即可食用 ， 喜欢的朋友也可以做一些黑胡椒蘸料，味道也非常棒 。
###其它资料参考###火腿肠是很多朋友早餐必备的，所以朋友们都是直接把火腿肠放在面条上吃，其实香煎火腿肠才是最好吃的，但大部分人不知道香煎火腿肠的做法，那香煎火腿肠怎么做呢？让我为大家介绍一下吧！
1、 取出适量的火腿，将外皮撕掉，整根放置于空盘中 。若要整根煎在上面划入四至五刀 。
2、 要把整肠切成斜片再煎 ， 这样更透更具脆感，然后搁碗中一些孜然粉备用 。
3、 冷锅搁油，煎肠切记只开微火 ， 太大了反易生糊，看油面有一缕热气即可放肠 。
4、 煎的同时要时而翻拌，待受煎的一面微微变脆时，翻过来继续烧煎些许晌时 。
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