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羌族经过长时间的发展，不但拥有着自己的文字、语言，而且还形成现在这样有着自己特色的饮食习惯与饮食风俗 。每当有节日的时候，全寨人都会聚在一起祭拜祖先和天神，当祭拜结束后大家都会一起分享这些祭祀食品 。
那么，下面随小编一起来看一下羌族文化吧！
羌族现主要聚居在四川西部茂汶，其余散居在汶川、理县、黑水、松潘等地 。人口19.82万多人（1990年第四次人口普查） 。羌族自称“尔玛”，意为“本地人” 。其族源可溯至三千多年前的左羌人 。早在三千年前，殷代甲骨文中就有关于羌人的记载，他们主要活动在中国的西北部和中原地区 。秦汉以来 ， 古代羌人中的冉、（马＋龙）部落居住在今川西北一带 。唐时，一部分羌人同化于藏族，另一部分同化于汉族 。今天的羌族是古代羌族人中保留下来的一支 。
羌族无本民族文字，通用汉文，但有自已的语言 。羌语属汉藏语系藏缅语族，分南北两大方言 。
羌族居住的山区产有世界上稀有的熊猫、飞狐、金丝猴等 。这个古老的民族现主要经营农业 。工业从无到有 ， 已兴建起制革、造纸、木材、水泥、化肥等工业 。刺绣、挑花、编织是羌族人民的传统工艺 。
羌族的禁忌有：妇女分娩时在门外挂枷单或背兜 ， 忌外人入内，家有病人时在门上挂红纸条 ， 忌外人来访；不能跨火塘或用脚踩三角架，也不能在三脚架上烘烤鞋袜衣物；忌坐门槛和楼梯；饭后不把筷子横在碗上，也不能倒扣酒杯 。
【羌族的饮食习惯及饮食风俗】日常食俗
羌族民间大都一日两餐，即吃早饭后出去劳动，要带上馍馍（玉米面馍） ， 中午就在地里吃 ， 称为“打尖” 。下午收工回家吃晚餐 。主食大都离不开面蒸蒸 。经常食用的面蒸蒸是将玉米粉放在甑子内蒸成颗粒状 ， 即可当饭食用 ， 有时将洗净的大米拌到玉米粉里 ， 或将玉米粉拌到大米中蒸 ， 称为“金裹银”或“银裹金” 。用小麦粉和玉米粉混合做成馍放入火塘上烤熟 ， 也是羌族日常主要食品之一 。
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以上就是羌族的饮食习惯及饮食风俗的内容 ， 下面小编又整理了网友对羌族的饮食习惯及饮食风俗相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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羌族饮食禁忌?饭后不把筷子横在碗上,也不能倒扣酒杯 。羌族的禁忌有:妇女分娩时在门外挂枷单或背兜,忌外人入内,家有病人时在门上挂红纸条,忌外人来访;不能跨火塘或用脚 。
羌族的饮食文化怎么样?羌族是我国古代重要的一支少数民族,西汉著名的史学家司马迁在《史记》中记载:“禹兴于西羌”,足以说明羌族的历史悠久了 。《后汉书》中也记载羌族:“所居无常 。
羌族有什么习俗?1、饮食 羌族饮食丰富 。主食是玉米、洋芋、小麦、青稞,辅以荞麦、油麦和各种豆类,蔬菜品种多样 。传统的饮食有搅团、玉米蒸蒸、“金裹银”或“银裹金”、洋芋 。
外出旅行时 ， 你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗?很高兴回答这个问题: 中华民族56个民族,56朵花,百花齐放春满园 。饮食文化各有不同,我们来看看一些少数民族的饮食有哪些禁忌吧: 1.、蒙古族 忌讳吃狗肉,狗是 。
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