煮熟荸荠有什么功效与作用 _荸荠

煮熟的荸荠有什么功效和作用？

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荸荠入药，历史悠久，自古入药。中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。

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一、水煮荸荠的功效与作用
促进身体生长发育
据了解荸荠煮水在日常生活中适合大部分人群，当下正处于身体生长发育期的青少年多用荸荠煮水喝对身体生长发育还有极大好处。荸荠煮水能让青少年的身体吸收丰富的微量元素和钙，这些物质是骨骼发育的必备营养，而它还有的蛋白质和氨基酸等对青少年脑部发育也有良好的促进作用。
二、荸荠煮水的功效与作用
清肺化痰
荸荠是性质微寒的食材，人们用它煮水时还会搭配适量的冰糖，这样会让它清热解毒，滋阴润燥的功效更加出色，平时人们出现肺热肺炎以及咳嗽痰多，等症状时及时用荸荠煮水喝，就能清肺化痰消除肺部炎症，能让人们的呼吸系统功能恢复正常。
###其它资料参考###【煮熟荸荠有什么功效与作用】 荸荠煮水的功效与作用
荸荠煮水的功效与作用，荸荠的外表与马蹄比较相像，在南方是很常见的，它的口感是比较脆的，还很清甜，对我们的身体也很有好处，很受大家的欢迎，下面就来看看荸荠煮水的功效与作用。
荸荠煮水的功效与作用11、减肥瘦身
用荸荠煮水喝，既能享受美味又能吸收大量膳食纤维，它们进入人体以后可以吸水膨胀，促进肠胃蠕动，加快身体代谢，能降低人体内脂肪的数量并能减轻体重。清肠排毒润肠通便，也是人们用荸荠煮水喝的一大功效，它能维持肠道益生菌平衡阻止垃圾在肠道中堆积，对人类肠炎与便秘都有明显预防作用。
2、促进身体生长发育
荸荠煮水在日常生活中适合大部分人群，当下正处于身体生长发育期的青少年多用荸荠煮水喝对身体生长发育还有极大好处。荸荠煮水能让青少年的身体吸收丰富的微量元素和钙，这些物质是骨骼发育的必备营养，而它还有的蛋白质和氨基酸等对青少年脑部发育也有良好的促进作用。
3、抗菌消炎
人们在生存的过程中，不论是通过饮食，还是通过皮肤都会让一些细菌侵入到身体内部，如果不及时把这些细菌消灭，就会导致身体内出现炎症，容易让人体出现病变，而人们用荸荠煮水喝就能消灭人体内的多种细菌，阻止人体内炎症发生，它能抗菌消炎，对维持人体健康十分积极的作用。
4、清肺化痰
荸荠是一种性质微寒的'食材，人们用它煮水时还会搭配适量的冰糖，这样会让它清热解毒，滋阴润燥的功效更加出色，平时人们出现肺热肺炎以及咳嗽痰多，等症状时及时用荸荠煮水喝，就能清肺化痰消除肺部炎症，能让人们的呼吸系统功能恢复正常。
荸荠的食用方法
1、因为荸荠是生长在泥土中的，所以一定要好好的将荸荠洗净，可以将它放入泥土中浸泡着，随后用清水仔细的清洗着。
2、等荸荠的表面洗净之后，就将它放入淡盐水中浸泡中，主要目的就是杀菌。
3、随后将荸荠的顶部和底部去除掉，这个部位是有点凹的，所以不好处理，需要仔细点。