###其它资料参考###猪心在熬制成各种汤品时，通常会加入各种药材，比如党参、黄芪等 。有些时候也会加入桂圆、枸杞等材料，西洋参也是其中之一 。猪心炖西洋参是猪心汤中最为滋补的一种，它具有多种功效，其中包括：
1、猪心可以补充心肌营养，对心脏有一定的好处 。特别是患有心脏病患者的人，可以偶尔食用，但食用之前，最好先咨询医生的意见 。再者，猪心还具有安神睡眠的功效，所以平时失眠多梦的人可以喝猪心炖西洋参，可以改善睡眠质量 。
2、西洋参的功效更多，分别包括：增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力、治疗糖尿病、补肺降火、养胃生津 。根据自身的情况食用西洋参，不仅有益身心健康，延年益寿，还可以预防很多疾病 。
人参及人参制品每日用量3克足矣，切勿乱自服用 。
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