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红薯干能保存多久( 二 )

生活百科红薯


红薯怎么做成红薯干：烤箱版
1、将红薯洗干净，去皮，切成薯条大小，隔水蒸20分钟，蒸好后放到厨房纸上吸干水分 。
2、烤箱预热160度，将红薯条整齐平放在烤盘上，烤30分钟即可 。
【红薯干能保存多久】小贴士：烤箱做出来得没有微波炉外皮那么干燥，更接近于外卖的口感，因烤箱略有差异，第一次烤制时，最好中途打开查看，调节温度和时间 。
红薯怎么做成红薯干：免烤版
1、红薯洗净，切成段，蒸熟，去皮，切成小段 。
2、放在晒网上，在阳光下晾晒1到2天，期间要上下翻动几次，让每一面都晒到阳光 。
3、晒干水分越来越少 ， 直到红薯条变干 ， 就可以收起来啦 。
红薯怎么做成红薯干：古法制三蒸三晒版
材料：红薯适量 。
1、红薯洗净削皮，小的不用切，大的切成大块蒸至稍用力筷子能插透，约七八分熟，太熟夹不起来且不好切条 。
2、阳光下暴晒一天 。
3、大块红薯切成自己喜欢的条 ， 蒸第二次，蒸熟透 。稍切大点，太小晒干后难嚼 。
4、暴晒一至两天 。
5、蒸第三次，喜欢吃软点的多蒸会 ， 喜欢吃有嚼头的少蒸会 。
6、晒一至两天就可以了，根据自己的喜好多晒少晒都行 。
红薯干蜂蜜腌制做法
红薯干蜂蜜腌制的准备工作
平时想制作蜂蜜味的红薯干时需要准备新鲜的红薯一千克，蜂蜜适量，清水适量，在蒸锅一个 。
红薯干蜂蜜腌制的步骤
1、把准备好的红薯去掉外皮，然后用清水洗净，在蒸锅中放水，加热以后把红薯入锅蒸制 ， 蒸到三分熟以后取出，时间大约需要七八分钟 。
2、把蒸好的地瓜从锅中取出来，切成条状 ， 然后入烤箱烤制，烤箱温度应该选择在120度，时间定为七十分钟，烤好以后取出放在阳光下晒干 。
3、把蜂蜜加清水化开，得到蜂蜜水中，然后再把蜂蜜刷在晒干的红薯条上，等它们吸收以后再重新刷一次，刷好以后再次放入到蒸锅中蒸制二十分钟以后取出 。
4、把蒸好以后的红薯条取出放在阳光下晒干，这时自制的蜂蜜味红薯干就已经做好，把它们收集起密封，存入冰箱，想吃时随时取出食用就可以 。
红薯干可以保存多久
番薯干要放在通风、阴凉处存储 。如夏天可放在冰箱存放，切记不可捂了，如果放在潮湿不通风处存放，就会长绿毛的，那样的不能吃了!!包装好的话可以放十个月左右 。

红薯干能保存多久

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