安吉白茶怎么看品质？
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安吉白茶怎么看品质
安吉白茶怎么看品质 ， 在生活中，有很多的人都是喜欢喝茶的，而且茶叶的种类是有很多的，大部分的人都不是很会看茶叶的品质，我和大家一起来看看安吉白茶怎么看品质的相关资料 ， 一起来看看吧 。
安吉白茶怎么看品质11、茶叶老嫩程度
茶叶品质再高也抵不过时间的摧残，茶叶的老嫩程度是决定茶叶品质的基础条件，一般安吉白茶的条索细直，大小均匀，但随着时间的推移 ， 茶叶会慢慢变成松散弯曲、叶片蜷曲、大小不均、色泽晦暗的质量低次茶叶 。
2、看茶叶的香味
安吉白茶泡开以后，茶叶的味道以鲜醇柔和为好 ， 安吉白茶因其氨基酸含量特别高，茶多酚含量低，所以味道鲜醇 。安吉白茶只为往往与香气密切相关，香气好的滋味通常也好，香气差的滋味通常比较差 。
3、看茶汤颜色
安吉白茶的茶汤一般以嫩绿明亮为好，茶汤深黄色为次之，安吉白茶的内在品质都能够从茶汤中得到体现 。
安吉白茶怎么看品质2方法1、外形。安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品毫芽瘦小而稀少的，则品质次之叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差 。
方法2、叶态 。安吉白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹 ， 芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之 。
方法3、色泽 。安吉白茶毫色银白有光泽 ， 叶面灰绿( 叶背银白色) 或墨绿、翠绿的 ， 则为上品铁板色的，品质次之草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差 。
方法4、净度。安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差 。
方法5、滋味 。安吉白茶以鲜爽、醇厚、清甜的为上品粗涩、淡薄的为差 。
方法6、香气。嫩香是安吉白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高 。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次 。
方法7、汤色 。安吉白茶以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品泛红、暗浑的为差 。
方法8、叶底 。安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的`为上品硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差 。
方法9、品评 。待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界 。
安吉白茶怎么看品质3一、外观
色泽：从茶叶的色泽上来看，如果茶叶叶尖处略带黄，叶背翠绿的，则为上佳品；如果是草绿或者有蜡质光泽的，则为劣等品 。
厚?。河檬智崆岬乩锤惺芤幌虏枰兜暮癖 。镀胶瘢?则越佳，反之，越薄越次 。
形态：如果叶子边缘有重卷，叶面有波纹，茶叶连枝稍处并拢，则品质佳；反之，叶片有弯曲，叶缘处无重卷，则品质次 。
净度：安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差 。
二、闻香品味
茶泡好一分钟后，茶叶舒展开后，若叶尖朝上，叶片?。椅谎苛揭? ，则为最佳品；若叶尖朝下，叶片较大，叶子数量较多，则品质次之 。
泡好茶三至五分钟后，如果闻起来很清香，喝上去很鲜醇，喝完后又有回甘则为佳品；如果味轻，有苦又有涩涩味道，则为次品 。
正宗的安吉白茶有着浓郁的豆香或者鸡汤的香味，极品安吉白茶则能喝到兰花的香味 。
看完这些相信大家对安吉白茶的真假鉴别已经有了一定的了解，要知道，正宗的安吉白茶，真的可以鲜掉你的眉毛！
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