准备食材如下：海鲜菇200克，猪肉(瘦)80克，胡萝卜半个，青椒半个，花生油1勺，生抽1勺，料酒1勺，盐小半勺
具体做法如下：猪肉切成细条 ， 用淀粉、生抽料酒腌一下，海鲜菇撕成细丝，用开水焯一下，热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒，放入海鲜菇翻炒 ， 放入胡萝卜丝、青椒丝 ， 放入适量的盐、翻炒均匀 ， 最后放入适量的味精、即可出锅了，开饭了！
NO.3 凉拌海鲜菇
【海鲜菇一般蒸多久】准备食材如下：海鲜菇200克，二荆条2个，老姜1块，大蒜4瓣，小米辣4个，生抽1大勺，陈醋1.5大勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，盐1小勺
具体做法如下：老姜、大蒜、二荆条、小米辣分别切碎，蒸锅里放入清水烧开 ， 放入海鲜菇蒸熟，将海鲜菇里的汁水倒掉，铺上姜末、蒜粒、二荆条、小米辣，再淋上生抽 ， 陈醋，辣椒油，花椒油 ， 盐 ， 拌匀即可 。
NO.4 番茄海鲜菇
准备食材如下：海鲜菇250克 ， 番茄1个 ， 洋葱小半个，砂糖适量，盐适量，番茄酱2勺
具体做法如下：海鲜菇去根部洗干净，番茄洗干净去蒂切小 ， 洋葱切?。?电饭煲倒入少许油，放入洋葱 。选择电饭煲“快煮饭”功能，按下“开始”按键启动电饭煲 ， 煮至洋葱变软出香味，洋葱出香味后，倒入番茄丁、番茄酱炒香 ， 倒入海鲜菇，用木铲或者硅胶铲翻炒，海鲜菇熟后加糖、盐调味即可出锅 。(不喜欢酸甜的可以不加糖)
NO.5 鲜菇鱼头汤
准备食材如下：鱼头半只，海鲜菇250克，胡萝卜1根，生姜20克，香葱20克，食盐3克，食油30克，白胡椒粉2克
具体做法如下：香葱、胡萝卜、生姜分别处理好，海鲜菇清洗干净待用，锅内热油，放入姜片爆出香味儿，然后把鱼头加入，保持中火煎至两面金黄色，改大火 ， 然后加入沸水，待汤翻滚约15分钟的样子 ， 把胡萝卜、海鲜菇、葱段一起加入，保持大火，继续约10分钟，关火后，加入食盐和白胡椒粉调味即可！
NO.6 蚝油海鲜菇炒牛柳
准备食材如下：牛里脊200克，海鲜菇350克 ， 食盐1茶匙 ， 蒜半个，干辣椒2个 ， 料酒1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，淀粉1勺，水适量
具体做法如下：牛里脊切丝，加1茶匙盐、1汤匙淀粉、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒，2汤匙清水，用手抓匀，腌制一会儿后再加半勺油拌匀 。加点油能使牛肉丝不粘连，此法同样适用于猪肉），海鲜菇洗净，切成两段 。蒜切末 ， 红椒切末，小葱切小段，锅中倒适量油，烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散，为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后即可盛起，用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，下入海鲜菇，炒三四分钟，再下入牛肉和葱段，加1勺蚝油 ， 快速翻炒均匀即可出锅 ， 喜欢的话可以撒点黑胡椒！
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