红瓜饼怎么做好吃 _红薯

红薯饼怎么做好吃又简单？

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主料：红薯300克、糯米粉60克、花生油适量。辅料：白糖8克、黑芝麻适量。
步骤：
1、材料：红薯300克，糯米粉60克，油适量，白糖8克，黑芝麻适量。
2、红薯蒸熟去皮，碾成泥。
3、加糯米粉、糖和适量油（一勺多）注：糯米粉的量可以根据红薯的湿干情况加，糖的用量可以根据个人口味加。
4、搅拌均匀（这一步不要使红薯泥太稀，因为太稀用烤箱烤的话要用很长时间，做出来话口感上也会有点粘粘的感觉）。
5、用手取一小团红薯泥揉圆压扁，放在铺吸油纸的烤盘上，表面刷一层油上面撒一点黑芝麻。
6、放入提前预热好的烤箱中（170度预热10分钟），中层、上170，下160烘烤50分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）这个是刚烤好的红薯饼。
7、底部呈金黄色，看上去很好吃~ 。
8、个人觉得味道比外面卖的油煎的红薯饼好吃很多，加了糯米粉所以口感上更加好。

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红薯饼做起来并不难，一般的做法是加入
糯米粉来制作成饼，口感软糯可口，做法类似于南瓜饼。当然你可以加入适量的
普通面粉让红薯饼更容易“造型”，口感软糯中带一点嚼劲，口感更丰富。除了与糯米粉、普通面粉搭配，与鸡蛋、全麦粉，也可以夹馅等搭配都可以发挥创意吃法哟。无论是那种方式，家常来制作都非常快手美味。
其实红薯与燕麦搭配也是非常美味，燕麦同样富含膳食纤维，是一款低糖高营养的食材，今天我们“不走寻常路”，分享一款红薯燕麦饼给大家，配方无油无糖更健康，希望你们喜欢！
燕麦红薯饼食材：红薯：200g ，即食燕麦：30g，葡萄干：20g
简要步骤：
1、红薯蒸熟，趁热碾成泥，可以保留部分细颗粒，口感更丰富哟。
2、加入燕麦，翻拌均匀。
3、加入葡萄干，拌匀食材。（葡萄干提前泡5分钟，沥干水分）。
4、将面团均匀分9份，在提前预热的烤箱中层，180度烘烤30分钟。
5、出炉即可使用，这样制作出来的红薯燕麦饼有点软曲奇的口感，咬一口还能吃到美味的葡萄干，简单又美味哟！
没有烤箱的伙伴，可以使用平底锅或者电饼铛等加热一下，食材都是可以直接吃的，通过烹饪可以让食材更突出本身的味道，口感更好。
再分享一款家常的糯米红薯饼给大家，做法更简单！
糯米红薯饼食材：红薯 200g 糯米粉：200g 。
简要步骤：
1、红薯蒸熟，趁热碾成泥。
2、慢慢加入糯米粉，成为一个柔软光滑的面团。
3、分成剂子，搓圆略压扁。
4、不粘平底锅加入少量油，小火慢煎至两面金黄即可。
不同品种的红薯水分不一样，不同品牌的糯米粉吸水性不一样，根据实际情况加即可，配方的量仅供参考。比起传统浸炸，我更喜欢这种小火慢煎的烹饪方式，少油更低脂健康哟！
这两款美味又简单的“红薯饼”就做好了，材料随手可得，喜欢的伙伴赶紧试试吧

###其它资料参考###红薯饼的做法如下：
材料：红薯、白糖、面粉、鸡蛋。
1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂，边搅边加入白糖、面粉、最后加入鸡蛋。