皮皮虾煮几分钟就能熟了??
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煮5分钟即可 。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:皮皮虾 230g、姜 10g、料酒 20ml 。
1、皮皮虾放到流水下 。
2、将触角搓洗干净 。
3、放入锅中 。
4、加入姜片 。
5、加入料酒 。
6、开火煮上五分钟 。
7、盛出,完成 。
注意事项:
皮皮虾容易熟,煮的时候不要太长时间,不然皮皮虾会老,影响口感 。
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皮皮虾清水煮几分钟熟
皮皮虾清水煮几分钟熟,很多人喜欢吃皮皮虾,皮皮虾肉质好 , 皮皮虾还有另外一个名字,叫做虾蛄 。它不和其他虾类一样生活在深海里,它生活在礁石的裂缝里或者浅沙滩上 。下面看看皮皮虾清水煮几分钟熟 。
皮皮虾清水煮几分钟熟1皮皮虾煮3分钟就可以吃了 。在水还没有开的时候就下锅,然后放入姜片和蒜段,还要一点白酒,水开之后3分钟左右的时间,就能拿出来了,这个时候的皮皮虾肉质是非常嫩的,里面的肉个头也是很大的 。
煮皮皮虾一定要用冷水下锅,直接用沸水煮容易让肉质萎缩甚至煮烂,冷水下锅煮的时间也不易过长,如果用大火煮,3-5分钟为佳 。皮皮虾煮起来一定要腹部朝上,撒上盐、花椒、大料、葱段以及姜蒜等洒在皮皮虾上 , 腹部朝上容易进味,而且背部的壳比较厚硬 , 这样也可以防止皮皮虾的肉质煮老 。
皮皮虾煮多久才熟
一般8-20分钟左右 。
煮皮皮虾如果用锅煮 , 冷水入锅后小火煮15-20分钟即可,中火煮需要用8-10分钟 , 注意不宜用大火煮;但是如果使用高压锅,用2-3分钟就能搞定 。
注意:在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多,最好放一些花椒、八角和香料包,少放盐,出锅后可以撒上一些葱 。
煮皮皮虾要注意什么
1、冷水下锅
煮皮皮虾一定要用冷水下锅,直接用沸水煮容易让肉质萎缩甚至煮没,冷水下锅煮的时间也不易过长,如果用大火煮,3-5分钟为佳 。
2、腹部朝上
皮皮虾煮起来一定要腹部朝上,撒上盐、花椒、大料、葱段以及姜蒜等洒在皮皮虾上,腹部朝上容易进味,而且背部的壳比较厚硬,这样也可以防止皮皮虾的肉质煮老了 。
皮皮虾怎么煮
配料:花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣 。
调料:酱油、醋、香油、蒜末、精盐等,依据自己的口味来调配 。
做法:
1、把蒸锅刷干净 , 锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放,因为不需要蒸多少时间 。
2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好 , 一层摆不完就交叉着摆第二层,这样一摆,皮皮虾也不乱动了 。
3、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上 。
4、拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上 。
5、盖上锅盖 , 点大火,水烧开后,一般3-5分钟,看到皮皮虾皮都变成红色了,就熟透了 。
吃皮皮虾的禁忌
1、患有顽固疾病的人群 。这类人群如食用皮皮虾 , 会引发旧疾 。
2、患过敏性疾病的人群,包括过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎等,这类人群在食用皮皮虾后容易发生过敏反应 。
3、正值上火和皮肤病患者不宜食用,不利于身体的康复 。
皮皮虾清水煮几分钟熟2一、皮皮虾要煮多久才熟
5~8分钟
皮皮虾煮的时间不需要很久,虽然它属于海虾,但是其实和大家平时吃的基围虾,罗氏虾是差不多的,所以煮的时间不需要很长 , 5~8分钟就可以好煮熟了 。当然具体煮的时间还是要根据虾的大小,数量来实际调节,如果虾比较小的话,那么煮5~8分钟就可以了,如果买回来的皮皮虾大个,而且一次性煮的多的情况下,那么时间需要延长一些 。
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